Recetas de cocina: exotica elaborada chef
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¡qué rico!
  • 1 mango muy maduro
  • 2 frutas de la pasión
  • 2 cucharadas de brandy o armañac
  • 200 ml de fondo de ternera

foto Salsa <strong>exótica</strong> (<strong>Elaborada</strong> por el <strong>Chef</strong> Casi Mera) Con un cuchillo pequeño pele el mango y separe la pulpa del hueso. Corte la pulpa en dados pequeños y póngalos en un cacerola. Corte las frutas de la pasión por la mitad, extraiga las semillas y póngalas en el cacerola junto con el brandy. Cueza la mezcla a fuego lento durante 5 minutos. Seguid...

cocina de:
  • Salsas y fondos
Receta vista en mundorecetas.com
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