Recetas de cocina: filete res
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¡qué rico!
  • 1 kg. de filete de res
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 tablilla de chocolate amargo (rallado)
  • 3 cdas. de mantequilla

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> en salsa de chocolate Preparación:Freir en la mantequilla las rodajas de filete hasta que estén doradas por fuera. Agrega sal y pimienta, cebolla y ajo. Rociar con el vino blanco hasta que la carne este cocida, agregarle el chocolate rallado y revolver para integrar la salsa. Dejar hervir unos min más y acompañar con puré de patatas....

cocina de:
  • Segundos
  • Venezuela
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 filetes de res
  • 3 naranjas
  • 100 gr. de azúcar
  • Ralladura de 2 naranjas

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> a la naranja Preparación:Marine los filetes en el jugo de una naranja y una pizca de sal.Corte en supremas los filetes y póngalos en una cacerola, agregue el azúcar y la ralladura, y cocine a fuego medio-bajo por 30 minutos, hasta formar una mermelada.Saque la carne del jugo, llene el filete de mermelada y séellelo a fuego fuerte, asegurándose de que la merme...

cocina de:
  • Segundos
  • Mexico
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gr de bistec de res
  • 4 chiles guajillos secos (pimientos rojos secos)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 diente de ajo para freír los filetes

foto Bistec de <strong>res</strong> al chile guajillo contenido de la cocción con la batidora, añade sal y pimienta y mezcla bien. Remoja los Bistecs en la salsita que se ha formado y deja reposar para que tomen el sabor (si lo dejas macerar un día quedan deliciosos) Fríe tus bistecs con aceitito y un dientito de ajo picado y a disfrutar. También quedan excelentes si picas los filetes, les pones bien de quesito y los comes en...

cocina de:
  • Carnes
  • Ternera y buey
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de vacuno o res, filetes
  • 350 ccs de nata o crema dulce
  • 1 cebolla amarrilla
  • 1 pizca de sal

foto <strong>FILETE</strong> DE <strong>RES</strong> JALAPEÑO Los filetes de vacuno o de res, tienen que ser de un corte tipo churrasco. Se adoba con pimienta y sal al gusto y el ajo dejándolo reposar por 10 minutos. Cortar la cebolla en tiritas muy delgadas y finas lo mimos que el chile dulce y el chile jalapeño. Agregar a la sartén un poco de aceite...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 filetes mignon o de lomo
  • tocino en tiras
  • aceite de oliva
  • sal, pimienta

foto <strong>Filete</strong> mignon con gravy de champiñones minutos) en un sartén ponemos la mantequilla. agregamos el tocino picado muy finito, la cebolla, los champiñones. dejamos que se hagan un par de minutos y enseguida agregamos el caldo de res, el jerez, la salsa inglesa y la fécula. esperamos que se espese y listo. cuando salgan los filetes los servimos bañados con la gravy de champiñones. se puede acompañar de pu...

cocina de:
  • Horno
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kilo de vacuno o res, filetes
  • 350 ccs de nata o crema dulce
  • 1 cebolla amarrilla
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> a la Jalapeño Instrucciones de elaboración: Los filetes de vacuno o de res, tienen que ser de un corte tipo churrasco.Se adoba con pimienta y sal al gusto y el ajo dejándolo reposar por 10 minutos.Cortar la cebolla en tiritas muy delgadas y finas lo...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Mexicana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. de vacuno o res, filetes
  • 350 cc. de nata o crema dulce
  • 1 cebolla amarrilla
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> a la Jalapeño Los filetes de vacuno o de res, tienen que ser de un corte tipo churrasco. Se adoba con pimienta y sal al gusto y el ajo dejándolo reposar por 10 minutos. Cortar la cebolla en tiritas muy delgadas y finas lo mimo que el chile dulce y el chile jalapeño. Agregar a la sartén un poco de aceite de...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Mexico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de filete de res
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 tablilla de chocolate amargo (rallado)
  • 3 cucharadas de mantequilla

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> en salsa de chocolate Se fríe en la mantequilla las rodajas de filete hasta que estén doraditas por fuera se les agrega sal pimienta, cebolla y ajo. Se rocía con el vino blanco hasta que la carne este cocida, se le agrega el chocolate se revuelve con la salsa. Se deja hervir unos min mas....

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Venezuela
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 lib. de filete de res del corte de su preferencia.
  • 1 cebolla grande en rodajas medianas.
  • 1/2 pimiento rojo en rodajas.
  • 1/2 pimiento verde en rodajas.

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> con cebolla y ajíes luego de tener su filete limpio, colocarle la sal,pimienta, ajo, orégano y el licor; dejar marinar todo por lo menos 15 minutos para integrar los sabores al filete. después de la carne tomar el sazón, poner una sartén o caldero al fuego a temperatura media, agregarle aceite, cuando este caliente...

cocina de:
  • Frito
  • Rep. Dominicana
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 caña de filete de res (de un kilo sin grasa )
  • 1/3 de taza de jugo de limon
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

foto <strong>Filete</strong> de <strong>res</strong> al horno con romero coloca el filete de res en un refractario y marinar con el jugo de limon y el aceite por tres horas. precalienta el horno a 200 grados haz unas perforaciones en la carne y clava las ramas de romero. espolvorea la pimienta hornea por 5 minutos sacalo y agregale la sal de grano. vuelve a meterla por 20 o 25 minutos mas dependiendo de que termino desees. rebana y sir...

cocina de:
  • Horno
  • México
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