Recetas de cocina: filetes rusos salsa
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¡qué rico!
  • 1/2 KG DE CARNE PICADA DE AÑOJO O VACA
  • 2 ó 3 CEBOLLAS
  • 2 DIENTES DE AJO
  • SAL

foto <strong>FILETES</strong> <strong>RUSOS</strong> EN <strong>SALSA</strong> CHEF 2000 PONEMOS A REMOJO EL PAN CON LA LECHE PARTIR LAS CEBOLLAS EN CUADRADITOS PEQUEÑOS O CON EL ROBOT, LAS ZANAHORIAS EN CUADRADITOS . PONEMOS EL ACEITE DE OLIVA EN LA CUBETA, LA CEBOLLA EXTENDIDA PICADA Y PONER LA MITAD DE LA CUBETA CON LA ZANAHORIA QUE RESULTE MEDIA CIRCUNFERENCIA DE ZANAHORIA Y O...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
  • 1/2 KILO DE CARNE PICADA MIXTA( TERNERA Y CERDO)
  • UN HUEVO BATIDO
  • AJO MOLIDO

foto <strong>FILETES</strong> <strong>RUSOS</strong> CON <strong>SALSA</strong> DE QUESO Y BRECOL ELABORACION SE PREPARA LA CARNE PICADA AÑADIENDOLE EL HUEBO BATIDO EL AJO MOLIDO Y UN POCO DE HARINA PARA AMALGAMAR. SE MEZCLA TODO BIEN Y SE HACEN FILETES. SE PASAN LOS FILETES POR HUEVO Y HARINA( YO LA PUSE INTEGRAL) SE FRIEN EN LA CUBETA DE LA GM CUANDO ESTAN DORADITOS SE AGREGA LA SALSA...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1/2 KG DE CARNE PICADA
  • JAMON SERRANO EN TROZOS
  • CEBOLLAS
  • SAL

foto <strong>FILETES</strong> <strong>RUSOS</strong> CON <strong>SALSA</strong> HUERTANA EN CHEF 2000 RESERVADA LO PONEMOS EN LA CHEF 2000 LO AGREGAMOS A LA CHEF 2000 CON EL VINO Y EL AGUA, LAUREL Y LOS FILETES RUSOS DORADITOS COCER CONJUNTAMENTE TODO COCCION / HORNO 5' EL PASO DE METER LOS FILETES EN EL HORNO PARA DORAR ES OPCIONAL SE PUEDEN PONER DIRECTAMENTE EN LA SALSA SIN DORAR Y TAMBIEN SALEN RIKOS PERO... HOY LOS HE PREP...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 vaso de los de agua de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 de kg. de hojas de espinaca valen las congeladas
  • 3 yemas de huevo
  • 1/2 limon

foto <strong>Salsa</strong> popeye hongos o de cualquier otra frivolidad c dignificar -acompañandolos- los denominados filetes rusos d motivar el consumo de patatas simplemente cocidas - o asadas- siempre que sean de la variedad bintje si bien, en este caso, convendria reforzar el preparado con una vaina de pimiento de cayena los rojos pequeñitos....

cocina de:
  • Salsas
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