Recetas de cocina: filetes salsa zanahoria
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¡qué rico!
  • 1 kg de filetes de ternera
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 vaso medidor de vino blanco

foto <strong>Filetes</strong> en <strong>salsa</strong> de <strong>zanahoria</strong> Doramos los filetes (En esta ocasión los doré en la sartén por ser muchos) mientras tanto hacemos un sofrito con la cebolla yla zanahoria muy picadas 3 minutos vapor, echamos los filetes salados y el vino blanco 6 minutos opción vapor. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de filetes
  • 1 manojo de zanahorias
  • 1/2 vasito de vino
  • un poco de tomate frito

foto <strong>Filetes</strong> con <strong>zanahoria</strong>, vino y <strong>salsa</strong> de tomate se cortan los filetes no muy grandes se les hecha sal y se frien en un poco de aceite. cuando esten fritos se echa la zanahoria que este finita, un poco de vino, un poco de tomate frito de lata, una poquita de pimienta y una poca de agua. y se deja hervir un poquito. los filetes pueden ser los que quieras....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Carne en filetes (la que queramos, ternera, cerdo...)
  • Zanahorias
  • Cebolla
  • Pimientos

foto <strong>FILETES</strong> DE CARNE EN <strong>SALSA</strong> Enharinamos la carne y la freimos un minuto por cada lado. Reservamos. Doramos el pimento, los ajos, la cebolla, cuando esté dorado, le añadimos los dos tomates rallados. Cuando esté ya el sofrito hecho, le echamos los guisantes y las zanahorias, añadimos un poco de vino blanco y un poco de agua y le añadimos la carne hasta que reduzca la salsa. ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1trozo de cinta de lomo
  • 2 cebollas,
  • 4 ó 5 zanahorias.
  • vino blanco,

foto Lomo en <strong>salsa</strong> con <strong>zanahoria</strong> contar dejar 25 a 30 minutos. abrir la olla, cortamos la carne en filetes finos y la salsa que queda la pasamos por la batidora. mezclar la salsa resultante con los filetes para que tenga mayor sabor. listo...

cocina de:
  • Guiso
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES
  • 4 filetes de pechugas de pollo
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 1/4 de kg de tomates maduros

foto PECHUGAS CON <strong>SALSA</strong> DE <strong>ZANAHORIAS</strong> Salpimentar los filetes de pechuga por ambos lados, pasarlas por harina y sacudir lo que le sobre. Freir las pechugas. Dejarlas una vez fritas sobre papel aboservente. Pelar la cebolla y las zanahorias. Picarlas finamente y dorarlas en el mismo aceite que se ha utilizado para freir las...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1/2 KG DE CARNE PICADA DE AÑOJO O VACA
  • 2 ó 3 CEBOLLAS
  • 2 DIENTES DE AJO
  • SAL

foto <strong>FILETES</strong> RUSOS EN <strong>SALSA</strong> CHEF 2000 PONEMOS A REMOJO EL PAN CON LA LECHE PARTIR LAS CEBOLLAS EN CUADRADITOS PEQUEÑOS O CON EL ROBOT, LAS ZANAHORIAS EN CUADRADITOS . PONEMOS EL ACEITE DE OLIVA EN LA CUBETA, LA CEBOLLA EXTENDIDA PICADA Y PONER LA MITAD DE LA CUBETA CON LA ZANAHORIA QUE RESULTE MEDIA CIRCUNFERENCIA DE ZANAHORIA Y...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 2 filetes de pollo
  • 4 lonchas de queso mozarella
  • 2 cebollas
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida

foto <strong>FILETES</strong> DE POLLO EN <strong>SALSA</strong> DE QUESO de cerveza y un chorrito de agua. Dejar reducir un poco. Poner los filetes encima de la cebolla. Encima de éstos dos rodajitas de queso, cubriéndolos. Meter al horno en una cazuela. Calentar todo un poco y esperar a que se gratine el queso. Sacar del horno y espolvorear por toda la cazuela el perejil muy picado. Acompañar, hechos al vapor, con unos bastones de zanaho...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • jabalí, 1 kilo
  • cebolla grande, 1 unidad
  • tomate concentrado, 3 cucharadas
  • aceite de oliva, 4 cucharadas

foto <strong>FILETES</strong> DE JABALÍ EN <strong>SALSA</strong> DE VINO Macerar los filetes de jabalí en leche 2-3 horas; escurrirlos, freirlos en el aceite caliente y reservar. Hacer un caramelo dorado con el azúcar y 1 cucharadas de agua; añadir el vinagre y dar un hervor. Rehogar en el aceite la cebolla, la zanahoria, el tomate y el perejil, todo picado finamente, a...

cocina de:
  • caza mayor
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 cc. de vino blanco
  • 2 ramitos de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 150 gr. de bacón

foto <strong>FILETE</strong> CON VERDURAS rehoga y se añade a la olla. Se cierra la olla y se deja cociendo. Cuando están hechos los filetes se sacan de la olla y se ponen en una fuente. Se tritura la salsa y se reserva. Las zanahorias se pelan y se cortan se ponen a cocer y se les quita el agua. Las aceitunas se cuecen con zumo de limón...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 200 ccs de vino blanco
  • 2 ramitos de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 150 g de bacón

foto <strong>FILETES</strong> CON VERDURAS rehoga y se añade a la olla. Se cierra la olla y se deja cociendo. Cuando están hechos los filetes se sacan de la olla y se ponen en una fuente. Se tritura la salsa y se reserva. Las zanahorias se pelan y se cortan se ponen a cocer y se les quita el agua. Las aceitunas se cuecen con zumo de...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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