Recetas de cocina: flan especial
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¡qué rico!
  • 2 huevos leche condensada leche 1 taza de Azúcar (caramelo)

foto Quesillo en microhondas Caramelo: Se pone el azúcar a fuego sin dejar de remover hasta que esté en forma de caramelo. VErter sobre el molde (especial microhondas) Quesillo: Juntar los 2 huevos, 700gr. de leche condensada, y 700gr de leche. Batir todos los ingredientes en la batidora y verter sobre el molde...

cocina de:
  • flanes y gelatinas
Receta vista en afuegolento.com
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¡gracias!
  • Quien hacia este postre era mi abuela Elvira Tejada y después mi mami las hace siempre para conmemorar los cumpleaños, en especial el cumpleaños de mi papá, las fiestas como el día de la madre, el día del padre, el día de la amistad y la entrada de las estaciones de año o sea en primavera, verano, otoño , e invierno • ½ taza de coco rallado (grosso) • 14 hojas de gelatina blanca (sin sabor) • 14 huevos si son pequeños, si no 12 huevos • Azúcar a gusto • Vainilla a gusto • 2 litros de leche menos un vaso • Pigmento rojo comestible (colorante rojo)

foto Carlota rusa de mi abuela elvira Caramelo: Se pone el azúcar a fuego sin dejar de remover hasta que esté en forma de caramelo. VErter sobre el molde (especial microhondas) Quesillo: Juntar los 2 huevos, 700gr. de leche condensada, y 700gr de leche. Batir todos los ingredientes en la batidora y verter sobre el molde...

cocina de:
  • flanes y gelatinas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • Receta creada por: Angel Uró dj_uro@hotmail.com Ingredientes: -100 gr. de cobertura de chocolate -1 plátano -25 gr. de azúcar -25 gr. de mantequilla -50 gr. de nata -2 cl. de ron -2 cucharadas soperas de salsa de coco -1 cucharada de salsa de chocolate

foto Milhojas de chocolate, plátano caramelizado y salsa de coco y chocolate Preparación: Este es un plato que requiere de unas condiciones especiales para su elaboración, dado que para poder realizarlo correctamente debemos trabajar en una sala donde no haga excesivo calor. Una temperatura mayor a 20 grados, seria excesiva para el buen trabajo del chocolate. Es un postre...

cocina de:
  • flanes y gelatinas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1,5 kg de calabaza
  • 2 patatas grandes
  • 30g de mantequilla
  • 125g de queso ementhal rallado

foto <strong>Flan</strong> de calabaza ). Machacar la calabaza y las patatas con un tenedor. Batir los huevos y añadir la crema y el queso. Salpimentar. Espolvorear la nuez moscada y mezclar todo bien para que la preparación quede homogénea. Añadir un poco de leche si se considera necesario. Extender 15 gr de mantequilla en una fuente especial para el horno. Colocar la preparación de calabaza, a1adir un poquito de mant...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!

foto Pudin de pan caramelizamos los moldes. Estos moldes los rellenamos con rebanadas de pan de tostadas , lo mojamos con el aparejo y los cocemos en el horno al baño maría a una temperatura de 180-200º C. Debemos procurar que el agua del baño maría no hierva, pues sino el flan nos aparece lleno de agujeritos. El...

cocina de:
  • Repostería
  • Menú especial
  • Todo el año
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 2 cuchara sopera agua
  • 3 cuchara sopera azúcar

foto Caramelo En un recipiente especial para microondas, preferentemente de vidrio refractario, poner el agua y el azúcar mezclados y llevar al microondas durante: 3 minutos a 780W. Una vez hecho el caramelo, remover con cuchara de madera y extenderlo por las paredes y el fondo del molde, quedando así preparado par echar la mezcla del flan....

cocina de:
  • salsas dulces
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • aceite sal a gusto
  • cebolla de verdeo
  • 4 uds.
  • salsa de soja

foto Cerdo con jengibre poco de liquido, si fuera necesario. cocinar a fuego lento durante 10 minutos mas. verter en una fuente de servicio y agregar por encima las cebollas de verdeo picadas. dietas especiales: bajas calorias entradas recomendadas: crema marinera postres recomendados: flan light de banana 404 de calorias .....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • para 6 comensales:
  • 600 gr. cerezas negras grandes
  • tipo picotas.
  • 125 gr. azucar

foto Cerezas glaseadas y caramelizadas trabajos previos: elegimos cerezas grandes, oscuras casi negras del tipo picotas, no muy maduras, en sazon. no tenemos deshuesador especial para cerezas, seria muy conveniente, por tanto lo hacemos con el de aceitunas que es el mismo de estrujar ajos, aunque presenta problemas se consigue algun...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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