Recetas de cocina: flan gelatina chocolate
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¡qué rico!
  • 1/2 l. leche
  • 100 gr. azúcar
  • 1 ud. corteza de limón
  • canela en rama

foto <strong>Flan</strong> de coco y <strong>chocolate</strong> Se hierve la leche con la canela, la piel de limón y la vainilla. Cuando esté tibia, se añade a las claras de huevo y el azúcar. Se bate ligeramente y se separa en dos partes, a una de ellas se le añade el coco rallado y a la otra, el chocolate fundido. Se preparan las flaneras y se pone unos...

cocina de:
  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1/2 tableta de chocolate de cocer 4 huevos 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 l, de leche entera 3 ó 4 cucharadas de azúcar

foto <strong>Flan</strong> de <strong>chocolate</strong> Desleir el chocolate con la leche y la mantequilla. Hacerlo al baño maría. Retirar del fuego y añadir los huevos batidos. Untar una flanera con mantequilla e incorporar lo anterior. Llevar al horno y cocer al baño maría durante 40m. aproximadamente. Enfríar y desmoldar...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1/2 litro de leche 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tacitas de azucar 200 gramos chocolate caramelo para la crema 200 gramos nata para montar 2 cucharadas de dulce de leche

foto <strong>Flan</strong> de <strong>chocolate</strong> con crema de dulce de leche calentar la leche con la vinilla fundir el chocolate en la leche y retirar batir el azucar los huevos y agregar a la leche con chocolate tibio acamelar los moldes de flan y verter la preparacion , dejar enfriar en la nevera preparar la crema , montar la nata y agregar el dulce de leche mesclar bien...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 2 sobres de gelatina (sabores distintos o chocolate)
  • 1 bote de leche condensada pequeño
  • 1 brick de nata
  • 4 hojas de gelatina neutra

foto <strong>Flan</strong> de <strong>gelatina</strong> de <strong>chocolate</strong> El día antes preparar la gelatina conforme las instrucciones y dejarla cuajar. El día siguiente cortar la gelatina en trozos y ponerla dentro de una flanera. Poner las hojas de gelatina en remojo en un cuenquito con un poco de agua y cuando estén ya blandas, ponerlas en el microondas durante 10...

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  • Postres
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¡gracias!
  • 250 gr de leche condensada
  • 250 ml de leche
  • 45 gr de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
  • 50 ml de licor de naranja (Cointreau)

foto <strong>Flan</strong> de <strong>chocolate</strong> sin huevo Para hacerlo con la Thermomix: Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6. Programamos la Thermomix a 100º, velocidad 3, durante 6 minutos. Echar la mezcla en un mode bonito, dejar enfriar y desmoldar Para hacerlo sin Thermomi...

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  • Dulces
  • Chocolate
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¡qué rico!
  • Receta creada por: Angel Uró dj_uro@hotmail.com Ingredientes: -100 gr. de cobertura de chocolate -1 plátano -25 gr. de azúcar -25 gr. de mantequilla -50 gr. de nata -2 cl. de ron -2 cucharadas soperas de salsa de coco -1 cucharada de salsa de chocolate

foto Milhojas de <strong>chocolate</strong>, plátano caramelizado y salsa de coco y <strong>chocolate</strong> Preparación: Este es un plato que requiere de unas condiciones especiales para su elaboración, dado que para poder realizarlo correctamente debemos trabajar en una sala donde no haga excesivo calor. Una temperatura mayor a 20 grados, seria excesiva para el buen trabajo del chocolate. Es un postre...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1/2 l de leche 200 g de chocolate 4 huevos azúcar (2 tacitas de café) vainilla caramelo

foto <strong>Flan</strong> de <strong>chocolate</strong> con crema de dulce de leche Calentar la leche junto con una cucharadita de vainilla. Retirar. Agregar el chocolate y revolver hasta fundir. Batir el azúcar y los huevos y agregar la leche tibia. Unir todo y poner en moldecitos de flan previamente acaramelado. Crema para acompañar: Montar 200 g de nata, agregar 2 cucharadas de dulce de leche y mezclar bien...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1 molde de 40 cm (de lata o acero inox)
  • 1 paquete pastel de chocolate
  • 150 gr. nueces picadas
  • 6 ud. huevos

foto Chocoflan de nuez y cacahuate terminado, es decir, que no queden residuos al introducir la hoja en él. Dejar enfriar, despegar del borde con algún cuchillo sin punta y voltear de tal manera que por un efecto físico nuestro flan queda arriba del pastel de chocolate y bañado de caramelo Si lo deseamos podemos decorar con rosetas de chantilly o merengue y algunas cerezas....

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 2 taza maiz (del que se usa para hacer palomitas)
  • 1 taza miel (de maiz)
  • 1/2 cucharadita esencia de fresa
  • 1/2 cucharadita esencia de limón

foto Nubes de colores. pueden cambiar colores y sabores). Ya que tenemos todas nuestras nubes hechas, entremezclamos los colores y formamos una piramide con ellas. Ademas de decorativas son riquisimas. tambien aquí su imaginación y buen gusto entra en acción. Recomiendo usar esencias de las que se utilizan para hacer chocolates. Tere una madrileña en México...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • para 10 personas
  • 500 gramos de pure de castañas prepara do
  • 100 gramos de chocolate amargo en barra
  • 100 gramos de mantequilla

foto <strong>Flan</strong> de castañas con <strong>chocolate</strong> calentar en una cacerola a baño maria sobre una olla con agua hirviendo el chocolate con la mantequilla y 50 cc. de agua fria; cuando comiencen a derretirse, revolver bien y agregar la crema retirar del fuego y agregar el pure de castañas y mezclar bien aparte disolver la gelatina sin sabor en...

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