Recetas de cocina: flan gelatina thermomix
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¡qué rico!
  • 2 sobres de gelatina (sabores distintos o chocolate)
  • 1 bote de leche condensada pequeño
  • 1 brick de nata
  • 4 hojas de gelatina neutra

foto <strong>Flan</strong> de <strong>gelatina</strong> de chocolate segundos a media potencia para que se diluyan en el agua (muy poquita). Con una batidora de varillas o en la thermomix mezclar la leche condensada con la nata, añadir la gelatina diluida y batir unos segunditos más de forma a que se incorpore en toda la crema. Verter esta mezcla sobre la gelatina en trozos dentro de la flanera y llevar a la nev...

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¡qué rico!
  • 125 grs. de claras
  • 80 grs. de azúcar
  • 100 grs. de aceite virgen extra
  • 650 grs. de nata

foto <strong>Flan</strong> con frutas del bosque para el flan: atemperamos el aceite a 35º c. una vez caliente añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se disuelva. llegado este momento habremos previsto tener montadas las claras a punto de nieve que verteremos ahora, sobre la mezcla de aceite y azúcar. añadimos al conjunto la ralladura de un...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
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¡qué rico!
  • 1 tableta de turrón de jijona
  • 1 cubilete de azúcar (100 g)
  • 500 g de leche
  • Un brick de nata pequeño

foto <strong>Flan</strong> de turrón (<strong>thermomix</strong>) Ponemos en la Th la tableta de turrón y la trituramos Añadimos los demás ingredientes menos la hojas de gelatina que las tendremos hidratando en agua fría. Programamos 8’ 100º velc. 2 Cuando falten 2’ añadimos las gelatinas hidratadas Ponemos en un recipiente caramelizado. Dejamos cuajar ...

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¡qué rico!
  • 1 tableta de turrón blando(300 grs.)
  • 600 grs. de leche
  • 6 hojas de gelatina
  • --

foto <strong>Flan</strong> de turrón (<strong>thermomix</strong> 31) Hacer caramelo con el azúcar y un poquito de agua y bañar el molde donde vayamos a hacer el flan. Reservamos Echamos el turrón, la leche y las hojas de gelatina previamente remojadas y escurridas y programamos 10 minutos tem.90º vel.4 Echar la mezcla en el molde caramelizado dejamos templar un poco y meter a enfriar al frigorífico. ...

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¡qué rico!
  • 400 ml. nata liquida 18% materia grasa
  • 200 ml. de leche desnatada
  • 2 huevos medianos
  • 1 yema

foto <strong>Flan</strong> de caquis (Tradicional & <strong>Thermomix</strong>) Preparación tradicional: Echamos en un cazo la nata y la leche, lo calentamos, cuando este caliente, añadimos lo huevos y la yema batidos, no dejamos de remover para que no se pegue, añadimos la gelatina, mezclamos bien, por ultimo añadimos la pulpa de caquis y el azúcar, retiramos del fuego, sin...

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¡gracias!
  • Ingredientes para 6 flanes:
  • ½ litro de leche desnatada
  • 200 gr. queso untable el caserío
  • 60 gr. de azúcar

foto <strong>Flan</strong> de queso individual (<strong>Thermomix</strong> & Tradicional) Preparación Thermomix: Echamos en el vaso todos los ingredientes, mezclamos 10 seg. vel. 4 programamos 8 min. temp. 90º vel. 3 Lo echamos en los moldes caramelizados, colocamos encima una galleta y dejamos enfriar, una vez fríos, metemos al frigorífico, hasta que cuajen. Preparación tradicional...

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¡gracias!
  • Un calabacin
  • 250 gr de espinacas(hojas)
  • una cebolla mediana,un ajo sal
  • 30 gr de aceite de oliva

foto <strong>Flan</strong> de espinaca y calabacin (<strong>Thermomix</strong>) Poner en el vaso el aceite la cebolla ajo y el jamón triturar 5 segundos dejar hacer 8 minutos V-1 Varoma.Agregar las patatas en trozos con 100 gr de agua y un poco de sal 22 minutos V 1-Temperatura Varoma.Mientras preparamos el calabacin troceado y las espinacas bien lavadas en el recipiente var...

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  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • Leche condensada 400 gr
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 150 gr de crema de leche la lechera
  • 120 gr de remolacha cocida

foto <strong>Flan</strong> rosa pantera En minipimer o Thermomix picar muy fino la remolacha triturarla Poner al fuego la leche condensada con una taza de agua (taza de desayuno) darle vueltas sin parar con cuchara de palo.Cuando rompa el hervor retirar del fuego y dejar enfriar un poco.Disolver la gelatina en un poco de agua...

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¡qué rico!
  • 500 gr de piña bien pelada y quitando todas las partes duras
  • leche condensada 370 gr
  • zúmo de medio limón
  • 100 gr de leche evaporada

foto <strong>Flan</strong> de piña natural Poner en el vaso de Thermomix la piña y el zúmo de limón triturar unos segundos V 5 añadir la leche condensada. La leche evaporada ponerla a fuego muy suave poner el agar-agar a hervir sin dejar de dar vueltas 6 a 7 minutos volcar esto en el vaso y mezclar bien. Poner en un molde dejar...

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¡gracias!
  • 250 gr de leche condensada
  • 250 ml de leche
  • 45 gr de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
  • 50 ml de licor de naranja (Cointreau)

foto <strong>Flan</strong> de chocolate sin huevo Para hacerlo con la Thermomix: Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6. Programamos la Thermomix a 100º, velocidad 3, durante 6 minutos. Echar la mezcla en un mode bonito, dejar enfriar y desmoldar Para hacerlo sin...

cocina de:
  • Dulces
  • Chocolate
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