Recetas de cocina: freir platanos pongan
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¡qué rico!
  • 1 plátano verde
  • aceite
  • sal

foto TOSTONES Se pela el plátano verde, se corta en cilindros de 2 centínetros de largo. Estos cilindritos se fríen hasta que se pongan ade un color amarillo pálido, se retiran del fuego. Se colocan sobre una superficie lisa (no porosa) y con un plato o un vaso de fondo plano se aplastan por la base, es decir...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • cuatro plátanos de seda maduros.(fruta)
  • dos huevos.
  • 100 grs. de harina de plátano
  • una taza de agua hervida fria.(si falta agregarlo)

foto Tortilla vegetariana de plátano, cuando todo este bien mezclado y ponerse a freir. luego poner al fuego un sartén de teflón con una gota de aceite, hasta que caliente a una temperatura moderada. luego ir poniendo con una cuchara poco a poco en el sartén formando porciones, sin descuidar, darle la vuelta presionando cada vez hasta dorarlas, y verlas que los bordes se pongan

cocina de:
  • Frito
  • Perú
Receta vista en mis-recetas.org
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