Recetas de cocina: fresas corazon nata
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¡qué rico!
  • Mousse de Nata
  • 100 gr. de Nata líquida
  • 50 gr. de Azúcar vainillado
  • 4 hojas de Gelatina

foto MOUSSE DE <strong>FRESAS</strong> CON <strong>CORAZON</strong> DE <strong>NATA</strong> puré y mezclar bien. Incorporar el merengue al puré de fresas y mezclar para aligerar la masa. Añadir la nata semimontada con movimientos envolventes, con cuidado, para que no baje la mezcla y obteniendo un color uniforme. MONTAJE Colocar la base del bizcocho en un molde de 25 cm. Poner en el...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la capa de fresa:
  • 400grs. de nata para montar
  • 75grs. de azúcar
  • 1 sobre de cuajada

foto <strong>Corazon</strong> de <strong>fresa</strong> y <strong>nata</strong> (Thermomix) Elaboración: Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90º velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado. Echar sobre el molde...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 90 gr de mantequilla
  • 85 gr de azúcar moreno
  • 35 gr de azúcar blanco
  • 80 gr de yogur natural

foto Bizcocho de chocolate con <strong>corazón</strong> lo echas sobre la mezcla que habías hecho antes, das vueltas, y para terminar incorporas las claras poco a poco. Echas el resultado en el molde y lo metes al horno unos 35 minutos. Puedes espolvorear este bizcocho con azúcar glas, o bien, si tienes buena mano con la manga pastelera ponerle algunos adornos o letras con nata, sirope de fresa... o lo que se te oc...

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 500 gr. de azúcar
  • 30 gr. de harina repostería o floja
  • 10 gr. de levadura química

foto Tarta de <strong>corazón</strong> de San valentín completo la base del corazón. Ponemos a calentar una poca de gelatina a la cual se le incorporara un poco de mermelada de fresa. Remover bien para que no queden grumos y dar con esta gelatina de fresa caliente sobre todas las fresas que lleva el corazón. Tomar de nuevo la manga pastelera y con la nata

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 2 laminas de bizcocho de chocolate, 250 ml de nata para montar, medio tarro de mermelada de fresa de buena calidad
  • Cobertura: 100 ml de agua, 75 gr de azúcar de vainilla, 100 gr de chocolate en polvo, 50 gr de mantequilla y si queréis un chorreón de nata.

foto <strong>Corazón</strong> de San Valentín de ender Preparación: Cortamos las láminas en forma de corazón, montamos la nata con la mermelada ponemos sobre una de las láminas y ponemos la otra encima, dejamos en la nevera para que vaya cogiendo cuerpo. Preparamos la cobertura: calentamos el agua con la azúcar, añadimos el chocolate removemos bien...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 grs. de pasta brisse
  • 3 yogures de fresa
  • 1/2 piña
  • 1/4 litro de nata montada

foto Tarta de piña con yogur de <strong>fresa</strong> la tarta con el yogur de fresa, situamos sobre el yogur los trozos de piña la nata montada la distribuimos con la ayuda de una manga pastelera, formando dibujos sobre la piña...

cocina de:
  • Pasteles
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¡qué rico!
  • huevo, 4 unidades
  • manzana reineta, 4 unidades
  • azúcar, 300 gramos
  • fresón, 200 gramos

foto FLAN DE MANZANAS CON SALSA DE <strong>FRESAS</strong> Pelar las manzanas, cortarlas en 8 trozos y quitarles el corazón. Colocar las manzanas en un cazo con 4 cucharadas de agua y acercarlas al fuego; cocerlas 5 minutos, colar y pasarlas por una sartén con la mantequilla. Untar un molde alargado con mantequilla y colocar las manzanas en él.Batir los...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • asturias
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¡qué rico!
  • fresa, 125 gramos
  • pera, 1 unidad
  • leche, 1 taza
  • azúcar, 2 cucharadas

foto BATIDO DE FRUTAS Lavar las fresas y escurrirlas. Pelar el plátano, quitar las hebras. Pelar la pera y la manzana y quitarles el corazón. Tocear las frutas (dejando 2-4 fresas para decorar), colocarlas en el vaso de la batidora. Añadir el zumo del limón, la leche, la nata y el azúcar. Batir todo bien y repartir entre 4 copas. Decorar con las

cocina de:
  • batidos
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • hojaldre congelado, 250 gramos
  • mermelada de grosellas, 4 cucharadas
  • cassis, 2 cucharadas
  • nata montada azucarada, 1 taza

foto TARTA DE LOS ENAMORADOS . Cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta, unos 20-25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.Relleno:Mezlcar la nata con el licor de cassis (u otro al gusto). Repartir la mermelada en el fondo del hojaldre, rellenar con la nata y esparcir las grosellas. Introducir en el frigorífico hasta el momento de servir. *Se puede hacer con otro fruto rojo (f...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 500 gr. de azúcar
  • 30 gr. de harina repostería o floja
  • 10 gr. de levadura química

foto TARTA SAN VALENTÍN bizcocho lo más igualados posibles. Montar nata con el resto del azúcar y preparar una bandeja donde se pondrá el primer disco en forma de corazón de bizcocho. Con ayuda de una brocha calar muy bien con el jarabe ya frío y proceder a rellenar con nata montada. Una vez relleno poner sobre la nata...

cocina de:
  • España
  • San Valentín
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