Recetas de cocina: frita salsa puerros
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¡qué rico!

foto Merluza <strong>frita</strong> con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> caliente la merluza limpia y desespinada, la salamos y rebozamos con harina y huevo freimos muy poco, para que el huevo coja color nada mas introducimos la merluza frita dentro de la salsa de puerro y dejamos que de un hervor servimos caliente...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 8 ventrescas de merluzas, pueden ser congeladas,
  • 1 cebolla,
  • 2 puerros,
  • 1 pimiento verde,

foto Ventrescas de merluza con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> en una sarten ponemos un buen chorro de aceite y freimos las ventrescas, previamente sazonadas y pasadas por harina y huevo batido, cuando esten doraditas por los dos lados las sacamos y ponemos sobre papel de cocina. en el mismo aceite, hacemos un sofrito con los puerros cortaditos, la cebolla...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 500 gr. de pato ahumado, cortado en tiritas finas (puede sustituirse
  • por pollo ahumado, si se desea)
  • 2 cucharillas de alubias de soja negras saladas
  • 4 cucharadas de aceite

foto PATO <strong>FRITO</strong> CON JENGIBRE Y <strong>PUERROS</strong> Poner a remojo las alubias en agua que las cubra, durante 10 minutos y escurrirlas. Calentar el aceite en un wok. Agregar las alubias, ajo, jengibre, pimiento y puerros. Rehogar 2 minutos y retirar hacia las paredes del wok. Fundir la manteca en el centro del wok y agregar el pato y el...

cocina de:
  • Szechuan
  • China
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • para 2 personas
  • 8 patatas enanas
  • 2 puerros
  • aceite

foto Papas sobre lecho de <strong>puerros</strong> <strong>fritos</strong> el puerro para que este quede crujiente. dejar freir hasta que las tiras de puerro esten crujientes. apartar y dejar en lugar caliente Patatas 2 en la misma sarten poner las patatas enanas aplastadas ahora en aceite muy caliente. dorar por ambos lados servir las patatas sobre una cama hecha con el puerro frito Puede servirse con ...

cocina de:
  • Patatas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • puerro, 12 unidades
  • jamón de york, 6 lonchas
  • aceite de oliva, 2 cucharadas
  • queso rallado, 2 cucharadas

foto <strong>PUERROS</strong> ENVUELTOS loncha de queso y después en media loncha de jamón. Engrasar ligeramente el fondo de una bandeja refractaria y colocar los puerros, uno al lado del otro pegaditos. Cubrir con la bechamel y espolvorear la superficie con el queso rallado. Calentar el horno y meter los puerros, a media potencia, hasta que la superficie esté doradita. Para servir los puerr...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • navarra
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!

foto Merluza con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> freimos muy poco, tan solo para que el huevo coja color nada mas reservamos los lomos fritos salteamos los langostinos pelados, hasta que cojan color en el aceite donde hemos salteado los langostinos sofreimos la cebolla, el pimiento verde y los puerros muy picados cuando esten cocinados...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 filetes de congrío
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de puerro en julianas
  • 1 taza de champiñones

foto Congrio en <strong>salsa</strong> oriental salpimentar los filetes, reservar por 15 minutos, en una sartén antiadherente bien caliente, disponer aceite, sofreír puerro y champiñones por 4 minutos. mezclar queso crema, vinagre y miel y añadir a la preparación anterior. en sartén antiadherente bien caliente, disponer aceite, sofreír los filetes 3 minutos por lado. servir caliente con la salsa....

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 pechugas de pollo hechas filetes,
  • 3 puerros,
  • 100 ml. de nata
  • 100 ml. de vino blanco,

foto Pechugas de pollo con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> poner un chorrito de aceite en una sartén y freir las pechugas de pollo salpimentadas y pasadas por harina, por los dos lados, añadimos el vino y el caldo y dejamos evaporar. entonces añadimos los puerros que previamente habremos lavado y cortado a rodajitas pequeñas y frito en un poco de aceite, y...

cocina de:
  • Guiso
  • España
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¡qué rico!
  • 4 rodajas de salmón
  • 4 puerros
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 50 gr de piñones

foto Salmón en <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y piñones Rehoga en una sartén con un poco de aceite los puerros picados, tras 10 minutos añade los piñones (reserva una cucharada). Vierte la nata y 1 vaso de agua, sazona y cuece, a fuego suave, durante 10 minutos. Pásalo por la batidora hasta obtener una salsa fina. Sazona el salmón y gratínalo en...

cocina de:
  • Pescados
  • Salmón
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 4 rodajas de un salmón fresco
  • 4 puerros
  • 200 ml de leche evaporada
  • 50 gramos de piñones

foto Salmón en <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y piñones . se sazonacon sal y se cuece a fuego suave durate diez minutos; finalmente se pasa por la batidora para obtener una salsa muy fina. sazonar el salmón con sal y dejarlo gratinar en el horno por 5 minutos, freir los piñones rservados poner la salsa y el salmón en una cazuela y calentar unos minutos a fuego suave. agregar los piñones fritos y el res...

cocina de:
  • Horno
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