Recetas de cocina: fritos coliflor
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¡qué rico!
  • 1 coliflor de 800 g
  • 250 g de harina de trigo
  • 4 filetes de anchoa [anchova] en aceite
  • 3 huevos

foto <strong>Coliflor</strong> <strong>frita</strong> mondar la coliflor quitandole las hojas y los tallos duros y verdosos; cortarla en racimos y cocerla en agua hirviendo con sal. en una terrina pre para r con la harina y el agua necesaria una mezcla consistente, mezclando con el tenedor. despedazar los filetes de anchoa e incorporarlos a la mezcla...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 coliflores pequeñas
  • 8 ramilletes de brocoli
  • 50 gr. de jamon serrano
  • 750 ml. de leche

foto <strong>Coliflor</strong> con brocoli <strong>frito</strong> cebolleta, dorala, vierte la harina y mezcla bien. añade el jamon, cocinalo un poco e incorpora la leche poco a poco y sazona. cubre las coliflores e introduce en el horno para gratinar cuece el brocoli 5 minutos en un cazo con agua y sal. escurre y pasa los ramilletes por huevo. frielos en una sarten con aceite retira las coliflores del horno y decora con el br...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 coliflores pequeñas
  • 8 ramilletes de brocoli
  • 50 gr. De jamón serrano
  • 750 ml. De leche

foto <strong>COLIFLOR</strong> CON BROCOLI <strong>FRITO</strong> cebolleta, dórala, vierte la harina y mezcla bien. Añade el jamón, cocínalo un poco e incorpora la leche poco a poco y sazona. Cubre las coliflores e introduce en el horno para gratinar. Cuece el brócoli (5 minutos) en un cazo con agua y sal. Escurre y pasa los ramilletes por huevo. Fríelos en una sartén con aceite. Retira las coliflores del horno y decora con e...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 coliflor mediana (500 gr. neto)
  • Sal, curry, pimienta
  • 3 huevos
  • 1 cda. de harina

foto <strong>Fritos</strong> de <strong>coliflor</strong> Preparación:Lavar la coliflor, retirar las hojas, y rallarla en la parte gruesa del rallador. Agregar sal, pimienta y un poquito de curry en polvo, luego los huevos y la harina. Mezclar bien, formando una pasta. Calentar el aceite en una sartén y echar la pasta por cucharadas, achatándola para formar unos panqueques gruesosDejarlos dorar de un lado, darlos vuelta con la espátula y...

cocina de:
  • Guarniciones
  • Italia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 coliflor
  • 2 dientes de ajo medianos
  • 2 huevos crudos
  • 1 ramita de perejil fresco

foto Bocaditos de <strong>coliflor</strong> lavamos y separamos los ramilletes de la coliflor, retirando también el trocito de tronco de éstos, la cocemos en una cacerola con agua, una pizca de sal y un chorrito de leche para evitar el mal olor que desprende en la cocción, durante unos 7-10 minutos. para esta receta, si se nos pasa de...

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 coliflor
  • salsa blancabechamel (en el super hay varias ya preparadas)
  • pan rallado
  • 2 huevo

foto <strong>Coliflor</strong> deliciosa cocinar el coliflor en agua con sal (tiene que estar tierno pero firme), escurrir y dejar enfriar, separar en ramitos medianos y pasar por salsa blanca que también este fría. luego pasar primero por huevo batido con una pizca de sal, por pan rallado y freír en aceite hasta dorar (el coliflor ya esta cocido, no se necesita cocer, sino quedara muy blando, solo para ...

cocina de:
  • Frito
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 coliflor
  • 3 o 4 huevos
  • harina
  • leche

foto Tortilla de <strong>coliflor</strong> para niños poner a cocer la coliflor. cuando esté ya cocida dejar escurrir y echarle sal. en un bol poner los huevos la harina y un poco de leche y mezclar hasta que quede una masa espesa y añadir la coliflor. en una sartén con el aceite ya caliente ir añadiendo cucharadas de esta masa y freirlas por ambos lados y listo....

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kilo de coliflor
  • Para la bechamel: ½ litro de leche
  • 40 gramos de margarina
  • 40 gramos de harina

foto <strong>Fritos</strong> de <strong>coliflor</strong> con bechamel coliflor. Posteriormente pasamos cada ramillete con bechamel por harina y después por huevo batido. Freímos en una sartén con aceite para freír muy caliente y de poca en poca cantidad porque si se enfría el aceite la bechamel se deshace y el frito no queda bien cocinado. Una vez dorados los frito de...

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Líbano
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de coliflor
  • <strong><a href="../receta-de-Salsa-bechamel-3866.html" target="_blank">Salsa bechamel</a></strong>
  • 1 plato con harina
  • 2 huevos

foto <strong>Fritos</strong> de <strong>coliflor</strong> con bechamel , pasar cada ramillete con bechamel por harina y después por huevo batido. Freír en una sartén con aceite muy caliente, poca cantidad por vez, porque si se enfría el aceite, la bechamel se deshace y el frito no queda bien cocinado. Una vez dorados los fritos de coliflor, escurrir sobre papel de cocina y servir....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Líbano
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¡qué rico!
  • 1 kilo de coliflor
  • Para la bechamel
  • 1/2 litro de leche
  • 40 gramos de margarina

foto <strong>Fritos</strong> de <strong>coliflor</strong> con bechamel Posteriormente pasamos cada ramillete con bechamel por harina y despues por huevo batido Freimos en una sarten con aceite para freir muy caliente y de poca en poca cantidad porque si se enfria el aceite la bechamel se deshace y el frito no queda bien cocinado una vez dorados los frito de coliflor los...

cocina de:
  • Fritos
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