Recetas de cocina: gallo pescado microondas
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¡qué rico!
  • filetes de gallo, 600 gramos
  • nata líquida, 1/2 taza
  • cebolla, 1 unidad
  • zumo de limón, 1 unidad

foto <strong>GALLOS</strong> AL CURRY Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar 6 minutos al microondas. Agregar el aceite y sofreír la cebolla, pelada y muy picada durante 2 minutos. Agregar el tomate, pelado y muy picado, el curry y la nata. Salpimentar y cocinar 5 minutos, moviendo a mitad del...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • filetes de gallo, 750 gramos
  • zumo de limón, 1 cucharada
  • harina, 1 cucharada
  • albahaca fresca,  al gusto

foto <strong>GALLOS</strong> A LA NARANJA Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente. Doblar los filetes de gallo de tal forma que las colas queden hacia dentro. Disponer en una fuente de vidrio.Rociar los filetes con los zumos de naranja y limón, procurando que el pescado se empape bien del líquido. Cubrir la fuente con film de...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • gallo de ración, 4 unidades
  • diente de ajo, 1 unidad
  • aceite de oliva, 6 cucharadas
  • aceituna negra, 12 unidades

foto <strong>GALLOS</strong> A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS Lavar los filetes de gallo, secarlos con papel absorbente y untarlos con aceite, colocarlos en una fuente y cocinarlos a máxima potencia, de 5 a 7 minutos. Salpimentar y dejarlos enfriar. Reservarlos en una fuente.Preparar la vinagreta con los pimientos asados y cortados en tiras, el aceite, el...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • gallo, 1,1/4 kilo
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • estragón, 1 ramita
  • pimienta molida,  al gusto

foto <strong>GALLO</strong> EN PAPILLOTE Sacar los lomos del gallo, lavar y secar. Picar la cebolla en juliana y colocarla en un cuenco con el champiñón; tapar y llevar al microondas, a 100% 4-5 minutos. Salpimentar ligeramente el pescado y colocar cada filete en el centro de las hojas de papel de aluminio; distribuir los...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • bacalao fresco (4 fieletes), 750 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • nata líquida, 2 cucharadas
  • orégano,  al gusto

foto ROLLITOS DE <strong>PESCADO</strong> <strong>MICROONDAS</strong> Lavar los filetes de pescado (puede ser lenguado, gallo, etc.) y secar con papel absorbente. Poner el aceite y la cebolla cortada en aros en una cazuela, cubrir con plástico adherente y perforarlo para que pueda escapar el vapor durante la cocción. Llevar al microondas 8 minutos a máxima potencia...

cocina de:
  • pescados
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • 8 lomospescado. (merluza, rape, halibut, fletan, gallo...., sin espinas, fresco o congelado, también se puede hacer con rodajas de pescado, en cuyo caso, 1 grande por persona)
  • 1 cebolla grande
  • 2 manzanas rojas (dulces, tipo royal gala)
  • 4 lonchas de jamón serrano

foto Lomos de <strong>pescado</strong> sobre cama de manzana y algo más horno a 220º tanto la parte superior como la inferior, y en una bandeja, ponemos los lomos de pescado con la mezcla de quesos, lo metemos unos 3 minutos aprox., para que se termine de hacer el pescado y el queso se gratine, según potencia de horno (o en microondas, preferiblemente con grill, según...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kg de filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no mas grandes de1 cm de grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. de merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica.
  • el zumolimón (jugo para méxico y latinoamérica)
  • el zumonaranja agria (el jugo, no la corteza pues en méxico llamáis zumo

foto Tacos de <strong>pescado</strong> o de camarón (gambas) estilo ensenada, baja california , la mahonesa el queso, los rábanos escurridos, los pepinos. todo en fuentes separadas con bella presentación. para servir: en un plato, tomad una tortilla calientita, poned unos trozos de pescado o una gamba, agregad zumo de limón, ensaladita de nopales, mahonesa o nata lo que deseeis, las verduras, salsas a vuentro gusto terminad con el pico de gallo la nata...

cocina de:
  • Frito
  • México
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