Recetas de cocina: gallos salsa almejas
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¡qué rico!
  • 4 Gallos
  • 300gr. de Almejas
  • 1 Cebolleta
  • 2 Dientes de Ajo

foto <strong>Gallo</strong> con <strong>Salsa</strong> de <strong>Almejas</strong>
Sazone los gallos y colóquelos sobre una parrilla unos 3 minutos por cada lado. Poche el ajo y la cebolleta en una sartén con aceite, añada las almejas y la harina, mezcle bien y añada el vino blanco y el perejil. Deje cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas. Sirva colocando un gallo por plato con las almejas

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 gallos de ración, también se puede hacer con lenguado
  • 1 cebolleta o cebolla tierna,
  • 2 dientes de ajo,
  • 300 gramos de almejas,

foto <strong>Gallos</strong> con <strong>salsa</strong> de <strong>almejas</strong> freir los ajos cortaditos y la cebolleta en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, añadir las almejas y la harina, mezclar bien y añadir el vino blanco y el perejil, sazonar. dejar cocer a fuego suave hasta que se abran las almejas. mientras en otra sarten con muy poco aceite hacer los gallos previamente sazonados, cuando esten colocar cad...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • gallo(filetes), 800 gramos
  • almeja, 250 gramos
  • ajo, 1 diente
  • tomillo, 1 ramita

foto ROLLITOS DE <strong>GALLO</strong> AL OLOROSO dorada. Agregar la harina, dar unas vueltas y regar con el vino moviendo con una cuchara de madera. Colocar los rollitos de gallo en una fuente refractaria, regar con la salsa, previamente pasada por un chino y colocar las almejas y las gambas alrededor. Tapar con papel de aluminio y meter en el horno caliente, a potencia fuerte 10 minutos....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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