Recetas de cocina: gambas peladas congeladas
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¡qué rico!
  • 500gramos de gambas peladas
  • 3 dientes de ajos
  • perejil
  • 100gramos de jamon serrano

foto <strong>gambas</strong> arropadas (si las gambas son congeladas dejar descongelar antes de cocinarlas para que suelten menos agua)cubrir con las lonchas de queso(de ahi su nombre "arropadas")y apagar el fuego,el queso se ira fundiendo al llevar a la mesa removerlo todo para que se liguen los sabores.bueno ya me contareis ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 600 gr de gambitas peladas congeladas
  • 2 guindillas frescas o secas
  • 8 dientes de ajo
  • 20 cl de aceite

foto <strong>GAMBAS</strong> (LIDIA) Primero descongelas las gambas, luego trocear las guindillas y los ajos ( machacarlos en un mortero con un poco de sal), y echar las guindillas y los ajos junto con las gambas en la sarten, echarles otro poquitin de sal y de pimienta negra. Freirlas a fuego fuerte 5 min y servir calentitas ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • pepino, 2 unidades
  • caldo, 3/4 litros
  • yogur natural, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto CREMA BLANCA CON <strong>GAMBAS</strong> recipiente de servicio y refrigerar.Colocar las gambas peladas en un plato. Cubrirlas con plástico adherente y practicarle a éste unas perforaciones para que pueda escapar el vapor de la cocción. Llevar el plato al microondas y conectar la máxima potencia. Cocinar por espacio de 2 minutos. Extraer y dejar enfríar. Presentar la crema a la mesa con las gamb...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • arroz, 300 gramos
  • cebolleta, 1 unidad
  • zanahoria, 2 unidades
  • brote de soja, 100 gramos

foto ARROZ CHINO CON <strong>GAMBAS</strong> wok, y freír la cebolleta, las zanahorias, el ajo, los brotes de soja y los guisantes durante 10 minutos, moviendo a menudo. Agregar las gambas descongeladas y mezclarlas, moviendo hasta que cambien de color. Incorporar el arroz y sofreír todo a fuego vivo removiendo, durante 5 minutos más. Agregar la salsa de soja, freír todo un par de minutos más y servir enseguida....

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • china
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¡qué rico!
  • 1 manojo de acelgas
  • Media cebolla
  • 150 gramos de gambas congeladas peladas
  • 30 gramos de aceite

foto Acelgas con <strong>gambas</strong> Cocer las acelgas en una olla. Mientras tanto, calentar el aceite en el vaso de la Thermomix durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Echar la cebolla y triturarla a velocidad 3 y medio. Programar después 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Añadir las gambas (pueden estar...

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • volován, 4 unidades
  • champiñón en conserva, 200 gramos
  • leche, 3 tazas
  • harina, 2 cucharadas

foto VOLOVÁN CON <strong>GAMBAS</strong> Cocer las gambas en agua hirviendo con sal el tiempo que se indique en el paquete (dependerá del tamaño de las gambas); escurrir. Colar los champiñones y picarlos. Picar los puerros en juliana. Hacer una bechamel clarita con la mantequilla, harina y leche, sal, pimienta y nuez moscada.Calentar el...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 4 berenjenas
  • 2 cebollas
  • 250 grs. de gamba pelada congelada
  • 250 grs. de queso parmesano rallado

foto Berenjenas rellenas de <strong>gambas</strong> le añaden las gambas que habremos descongelado,la masa de pulpa y la pastilla de avecrem, dejandolo sofreir a fuego lento durante 5 minutos. rellenamos las berenjenas con esta masa, ponemos por encima el queso rallado y se ponen en el horno hasta que el queso este derretido....

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 400 gr. de gambas frescas o congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla o cayena molida
  • 3 cucharadas de aceite

foto <strong>Gambas</strong> al ajillo (microondas) Pelar las gambas si son frescas o descongelarlas si no las hemos sacado con antelación. Si son congeladas las podeis descongelar de la siguiente manera las poneis en un plato las tapais con otro y llevar al microondas para descongelar a baja...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • judía blanca (cocida), 250 gramos
  • agua, 2 cucharadas
  • vinagre de jerez, 3 cucharadas
  • sal,  al gusto

foto ALUBIAS CON <strong>GAMBAS</strong> Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal. Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas. Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías. Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas. Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir....

cocina de:
  • legumbres
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • patata, 8 unidades
  • anchoa, 50 unidades
  • yema de huevo, 2 unidades
  • pimienta molida,  al gusto

foto PATATITAS RELLENAS CON <strong>GAMBAS</strong> en un hilo fino, sin dejar de mover con una cuchara de madera. Añadir las gambas picadas y rellenar las patatitas con esta mezcla. Adornar con anchoas y aceitunas....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
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