Recetas de cocina: gazpacho frio manchego
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¡qué rico!
  • 50 cc. de aceite de oliva virgen
  • 400 cc. de agua
  • 1 cohombro ( parecido al pepino)
  • 120 gr. de pan duro

foto <strong>Gazpacho</strong>  <strong>frío</strong> <strong>manchego</strong> Se lavan, limpian y pelan las verduras. Se cortan en trozos medianos. Se ponen en una fuente onda, se le añade el aceite de oliva virgen, la sal y el vinagre. Se le añade agua, para que quede caldoso y se le añade el pan duro cortado en trozos. Se deja que se empape. Se presenta fría. Es un gazpacho, sin triturar, muy refrescante durante el verano y muy simple. Su origen se remont...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 ccs de aceite de oliva virgen
  • 400 ccs de agua
  • 1 cohombro ( parecido al pepino)
  • 120 gramos de pan duro

foto <strong>Gazpacho</strong>  <strong>frío</strong> <strong>manchego</strong> añade el pan duro cortado en trozos.Se deja que se empape.Se presenta fría.Es un gazpacho, sin triturar, muy refrescante durante el verano y muy simple.Su origen se remonta a la trashumancia de los ganados de la Mesta. ...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
  • vegetariana
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