Recetas de cocina: gelatina thermomix
0 votos
¡qué rico!
  • 1 sobre de gelatina de fresa u otro sabor mas una cucharada
  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo
  • 200ml de agua
  • 200 de azucar

foto Nubes de <strong>gelatina</strong> (marshmallows)(thermomix31) vierte en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar y programa 5 minutos, 100º, v-2, incorpora la gelatina de sabor y mezcla programando 10 segundos, v-4, a continuación programa 5 minutos , 100º v-2 deja enfriar dentro del vaso, una vez fría la mezcla programa 6 minutos v-1/2 5, vierte la...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo
  • 200g de agua
  • 300 de azucar
  • un sobre de gelatina de frutas en polvo ( sabor a elegir)

foto Chuches (thermomix31) pon en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. programa 5 minutos 100º, v-2 a continuación , incorpora el sobre de gelatina con sabor , mezcla programando 10 segundos , v- 4 y después programa 5 minutos, 100º, v- 2 vierte la mezcla en un molde ( previamente engrasado con aceite de girasol...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • una placa de bizcocho de aceite de oliva ( ver recetario)

foto Tarta de gianduja con profiteroles avellanas: meter las hojas de gelatina en remojo con agua fria unos diez minutos y hervir la nata y metemos las hojas de gelatinas escurridas del agua, verter la nata con la gelatina caliente sobre la crema de gianduja y mezclar con la thermomix, cuando la mezcla este a 30º añadir la nata semimontada...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 hojas de gelatina
  • 50 gr. de agua
  • 3 cucharadas de zumolimon
  • 1 diente de ajo

foto Contessa de jamón (thermomix31) pon las hojas de gelatina en remojo en agua fría, vierte en el vaso el agua con el zumo de limón y el diente de ajo y programa 3 minutos, t- 70º, v-3 1/2 . cuando pare la maquina añade la gelatina bien escurrida y bate unos segundos en v-2 1/2 agrega los ingredientes restantes , excepto el jamon y...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 50 gr.de aceitunas,
  • 200 gr. jamon de york,
  • 200 gr. de salmon ahumado,
  • 5 hojas de gelatina neutra (10 gr.):

foto Paté de salmón y jamón (<strong>thermomix</strong> 31) . sumerje durante 5 minutos las hojas de gelatina en un bol con agua fria, para hidratarlas prepara una bechamel espesa poniendo en el vaso la leche, la mantequilla, la maicena, la sal, la pimienta y la nuez moscada . programa 3 minutos, 100º , v-2 ( los primeros segundos programa v-5 para integrar bien...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 100gr. de harina,
  • 100gr. de azucar,
  • 100gr de almendra cruda rallada,
  • 100gr de mantequilla ,

foto Tarta crujiente de manzana . reservalo prepara la mus: pon la mariposa en las cuchillas y vierte en el vaso el agua, el azucar y las yemas y programa 6 min, t-90º v-2 . añade las hojas de gelatina escurrida y mezcla 1 min. en v-2 . deja enfriar la mezcla en el vaso e incorpora la nata y el queso, semimonta a v- 3 y medio cuando...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 manzanas pequeñas (800 gramos)
  • 1 limón
  • l litro de agua
  • 500 gr. de azúcar

foto <strong>Gelatina</strong> de manzana (<strong>thermomix</strong>) Enlace a la receta base: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=318425&st=0&sk=t&sd=a - Trocear las manzanas con su piel y con las pepitas (es donde más cantidad de pectina tienen) y ponerlas en el vaso - pelar el limón quitándole toda la parte blanca de la piel (pue...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
2 votos
¡qué rico!
  • 1Kg. de queso Mascarpone
  • 300g. de azúcar GLAS
  • 12 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada una cucharilla de café de esencia de vainilla

foto TIRAMISÚ CON <strong>GELATINA</strong> (<strong>Thermomix</strong>) La crema: * Verter en el vaso el azúcar y glasear unos 30 segundos a velocidad 5-7-9-10 progresivo. * A continuación, PONER LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS y añadir las yemas y el azúcar a velocidad 3 hasta que quede una crema blanca y espesa. * Disolver la gelatina en una tacita de agua hirviendo...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 600gr de albaricoques (ya sin hueso)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • zúmo de limón 1/2
  • 1 sobre de gelatina de naranja Royal de 4 raciones

foto <strong>Gelatina</strong> de albaricoqe (<strong>Thermomix</strong>) añadido medio vaso de naranja por que no ha sacado cómo haciendolo en cazuela) disolver el sobre de gelatina tal cómo indica en la caja, mezclamos con la pulpa bien mezclado, poner en un molde y dejar enfriar, mejor de un día para otro. Desmoldar y cubrir con el yogurt y adornar cómo guste. Gracias Carlos está delicioso. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 100 g de arroz
  • Cáscara de limón
  • 2 ramas de canela

foto Copa de arroz con leche y <strong>gelatina</strong> de limón separar la leche del arroz y reservamos. Preparamos la gelatina: Ponemos en remojo la gelatina en un recipiente con agua fría. Vertemos el resto de los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos a temperatura varona a velocidad 1 sin el cubilete puesto en la thermomix. Dejamos que reduzca...

cocina de:
  • Dulces
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: