Recetas de cocina: guarnicion patatas
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¡qué rico!
  • 8 patatas medianitas
  • 2 huevos cocidos
  • 1 lata de carne molida
  • leche

foto <strong>patatas</strong> con bechamel y carne se cortan las patatas en rodajitas no muy finas y se doran en aceite abundante(no mucho porque si no se sequerian) se ponen en servilleta para que absorban el exceso de aceite,se reservan.se hace una bechamel clarita con el ajo ,la harina ,la leche y la nuez moscada.en una fuente de horno se napa...

cocina de:
  • Guarniciones
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 patatas de unos 200g.
  • 1 huevo batido
  • pan rallado
  • sal

foto <strong>Patatas</strong> rebozadas al microondas Meri Las patatas se lavan bien y se pinchan con un tenedor. Se ponen en un plato y se meten al microondas unos 5 minutos. Se miran y si no están se ponen un minuto más.tienen que quedar un poquito enteras. Se pelan y se parten a ruedas de un centímetro. Se pasa por el huevo batido y el pan rallado. En...

cocina de:
  • Guarniciones
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de perejil seco
  • 2 clavos

foto <strong>Patatas</strong> Hasselback (thermomix o tradicional) Preparación: Lava bien las patatas sin pelar. Procede a realizar los cortes, con el truco de los palillos chinos (podéis verlo en la galería de imágenes de este post). Colocamos la patata entre dos palillos y cortamos, con un cuchillo bien afilado, finas rodajas de un extremo al otro de la patata...

cocina de:
  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • 500 gr. de patatas enteras y pequeñas
  • 5 dientes de ajo
  • 3 ramitos de perejil
  • 1 miga de pan

foto <strong>Patatas</strong> en salsa verde para <strong>guarnición</strong> Esta receta sirve para acompañar tanto pescado como carne y es una adaptación de salsas que utilizo para pescado o carne. Para pescado (no se ponen cantidades porque se le puede añadir un ingrediente u otro según el gusto). Cocer las patatas en agua con sal, reservar el agua de cocción. En el...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • butifarra, 4 unidades
  • pimiento verde, 1 unidad
  • vino blanco, 1/2 taza
  • tomate frito, 2 cucharadas

foto BUTIFARRAS CON <strong>GUARNICIÓN</strong> que no se reviente la piel y dorarlas en la bandeja, conectando 1 minuto en la máxima potencia por cada lado. Extraer las butifarras y reservarlas al calor. Retirar la grasa de la bandeja y añadir el aceite, las verduras, el ajo, sal y la cebolla. Cocinar 6 minutos, removiendo 2 veces. Agregar las butifarras, el tomate y el vino. Cocinar 4 minutos más y servir con puré de patatas

cocina de:
  • cerdo
  • microondas
  • cataluña
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Patatas cortadas en cuartos
  • Zanahoria en rodajas no muy finas
  • Cebollas o chalotas cortadas en cuartos
  • Tomates en cuartos Aceite

foto <strong>Guarnicion</strong> variada al horno En una fuente para horno se ponen todos los ingredientes menos los tomates. Con el horno a 200º se dejan 15 minutos y luego se baja y se adicionana los tomates. Aprovechamos para remover y que todo se vuelva a mojar con la salsa de abajo. Debe ser suficiente con 15 minutos más, pero siemrpe es bue...

cocina de:
  • Guarniciones
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 patatas grandes de tamaño similar
  • 200g de mozzarella
  • 4 lonchas gruesas de jamon serrano
  • 4 ramitas de tomillo

foto <strong>Patatas</strong> rellenas envueltas en jamon Lavar las patatas, echarlas en una cacerola y cubrir con abundante agua fria. Salalas y cuecelas de 20 a 30 min. Escurrelas, pelalas y dejalas enfriar. Cortar las patatas horizontalmente en 3 trozos. Sobre el trozo de la base coloca 2 lonchas de queso, cubre con el trozo de enmedio y pon otras 2...

cocina de:
  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • 1 KILO DE PATATAS
  • 1/2 LITRO DE NATA
  • 1CEBOLLETA
  • 1 DIENTE DE AJO

foto <strong>PATATAS</strong> CON CREMA DE AZAFRAN PELAMOS LAS PATATAS,CORTAMOS EN RODAJAS Y LAS SALAMOS. REBOZAMOS EN HUEVO Y HARINA,A CONTINUACION SE FRIEN A FUEGO MEDIO PARA QUE SE HAGAN BIEN POR DENTRO. EN UNA CAZUELA AMPLIA CON ACEITE,PONEMOS A POCHAR LA CEBOLLETA Y EL DIENTE DE AJO TODO BIEN PICADITO,AÑADIMOS EN VINO BLANCO,LA NATA LIQUIDA...

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  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • 1 kg de patatas
  • 250 gr de salmon ahumado
  • 150 gr de queso gruyere
  • 200ml de leche evaporada

foto gratinado de <strong>patatas</strong> y ssalmon se pelan las patatas y se cortan en laminas muy finitas.se frota una fuente de horno con el ajo;se coloca la mitad de las patatas sazonadas con sal y pimienta,se reparten por encima las lonchas de salmon y se cubren con el resto de las patatas. Se mezcla la leche evaporada con la misma cantidad de...

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  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • * 1 ó 2 patatas por persona
  • * 150 gr. de bacon en tacos
  • * 1 caja de quesitos (no se utilizan todos)
  • * 1 vaso nata líquida

foto <strong>Patatas</strong> al Horno con Beicon Se asa la patata con piel (en el horno o microndas). Cuando estén se las vacía un poco por la parte superior. Picamos muy menudo el bacon, y lo freímos un poco. Mezclamos el interior de las patatas con los quesitos y la nata (que quede cremoso) y añadimos el bacon. Con esto rellenamos los huecos de la patata y espolvoreamos con queso rallado y ...

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  • Guarniciones
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