Recetas de cocina: guayaba
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¡qué rico!
  • 1 kilo de guayaba
  • 1 kilo de azúcar
  • 80 ccs de limón
  • 3 vasos de agua

foto Mermelada de <strong>guayaba</strong> Instrucciones de elaboración: Hervir en los tres vasos de agua las guayabas, peladas y cortadas en trozos.Licuarlas con la batidora.Pasarlas por un colador.Hervir nuevamente el concentrado de guayaba con la mitad del azúcar (revolver...

cocina de:
  • Postres
  • Venezolana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 taza de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de azúcar
  • 12 guayabas sin semillas

foto Dulce de <strong>guayaba</strong> Preparación:Preparar un almíbar ligero, con la taza de azúcar, el agua y la canela. Disolver el azúcar y cuando de el primer hervor dejar de mover el almibar.Mientras cortar los extremos de los guayabas, cortalas a la mitad y eliminar las semillas. Agregarlas al almíbar y cocinar 5 minutos. Dejar...

cocina de:
  • Postres
  • Colombia
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¡qué rico!
  • 8 guayabas medianas de centro rosita de preferencia
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de azúcar
  • un chorrito de esencia de vainilla

foto Atole de <strong>guayaba</strong> hiervir las guayabas picaditas en agua con las rajas de canela y azúcar. disolver la fécula de maíz en un poco de agua tibia, hasta que no queden nada de grumos. cuando estén cocidas las guayabas, se debe quitar canela y licúar con el azúcar. se pone a fuego lento lo licuado y antes de que empiece...

cocina de:
  • Cocido
  • México
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¡qué rico!
  • guayaba, 500 gramos
  • agua, 3 tazas
  • limón, 1 unidad
  • azúcar, 500 gramos

foto CASCOS DE <strong>GUAYABA</strong> Cortar las guayabas por la mitad, retirar la pulpa con ayuda de una cucharilla cuidando no dejar adherida ninguna semilla, y sumergir los cascos en agua con el jugo del limón, durante 1 hora.Hacer un almíbar ligero con el agua y el azúcar. Cuando los casquitos estén bien remojados, escurrirlos y...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • colombia
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¡qué rico!
  • guayaba, 12 unidades
  • gelatina en polvo, 4 cucharadas
  • nata montada, 1 taza
  • azúcar, 1 taza

foto GELATINA DE <strong>GUAYABA</strong> Poner una cacerola al fuego con el azúcar y 4 tazas de agua, y cocer a fuego suave, hasta que el azúcar se haya disuelto. Lavar y cortar las guayabas en rebanadas; cocerlas en el almíbar hasta que estén tiernas. Disolver la gelatina en un poco del almíbar de la cocción de las guayabas e incorporala...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • méxico
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¡qué rico!
  • 2 claras de huevo
  • 6 cdas de azucar glass
  • 1/2 tz de guayaba triturada
  • 1/2 cd de escencia de vainilla

foto Espumilla de <strong>guayaba</strong> rápida se baten las claras a punto de nieve y se agregan el azucar, la guayaba y la escencia de vainilla se bate por 30 minutos, se sirve en un barquillo o sobre galletas espolvoreado de las colaciones esta espumilla se debe consumir en el momento....

cocina de:
  • Crudo
  • Ecuador
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¡qué rico!
  • guayaba, 250 gramos
  • agua, 1,1/2 taza
  • limón, 1/2 unidad
  • azúcar, 250 gramos

foto CASQUITOS DE <strong>GUAYABA</strong> Partir las guayabas por la mitad, sacar la pulpa con ayuda de una cucharilla, cuidando no dejar adherida ninguna semilla y poner los casquitos en agua con el zumo de limón, durante 1 hora. Mientras tanto, hacer un almíbar ligero con el agua y el azúcar.Cuando los casquitos estén bien remojados...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • colombia
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¡qué rico!
  • harina de trigo, 1 taza
  • canela en polvo, 1/2 cucharadita
  • vainilla en polvo, 1/2 cucharadita
  • azúcar, 1/2 taza

foto TORTA DE <strong>GUAYABA</strong> paredes y el fondo de un molde redondo, verter en él la mezcla e introducir en el horno precalentado a 180º C durante unos 35 ó 40 minutos, hasta que esté cuajada. Retirar del horno y dejar enfríar.Separar los cascos de la guayaba. Una vez fría la mezcla, desmoldar, cubrir la superficie con los cascos de guayaba y por último decorar con el queso previamente batid...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • venezuela
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¡qué rico!
  • 50 gr de guayabas en almíbar.
  • 6 cucharadas de la lechera.
  • 1 bolsita de plastico.

foto Batido de <strong>guayaba</strong> maggitta licuar las guayabas con poco del mismo almibar, meter en una bolsita de plástico y congelar por 4 horas. en 2 copas o vasos altos. poner: primero una cucharada de la lechera después un poco del dulce de guayaba y otra cucharada de la lechera asi hasta hacer 3 capas. servir y disfrutar un rico helado....

cocina de:
  • Congelado
  • México
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¡qué rico!
  • 1 kilo de pulpa de guayaba dulce.
  • 200 mililitros de crema de leche.
  • 200 mililitros de leche condensadaazúcar común.
  • dos sobres de gelatina sin sabor disuelta en un pocillo tintero de agua.

foto Postre de <strong>guayabas</strong> dulces lavamos y picamos en trozos pequeños un kilo de guayabas dulces, licuamos (sin agregar agua) y colamos las pepas, reservamos la pulpa y lavamos la licuadora; colocamos en la licuadora la pulpa de guayaba con la crema de leche, la leche condensada y licuamos, luego disolvemos la gelatina en un...

cocina de:
  • Enfriado
  • Colombia
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