Recetas de cocina: hamburguesa ternera
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¡qué rico!
  • sal pizca
  • pimienta gr.
  • carne de cerdo
  • 100 grs.

foto <strong>Hamburguesas</strong> mixtas poner todas las carnes en el vaso del procesador y trabajar unos minutos, hasta obtener una pasta homogenea. salpimentar y dividir en cuatro porciones iguales. dar forma de hamburguesa pero de 2 cm de espesor. rodear cada hamburguesa con panceta. precalentar la bandeja doradora 9 minut al100% de...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 1 kilo
  • cebolla grande, 2 unidades
  • mantequilla,  al gusto
  • pimienta molida,  al gusto

foto <strong>HAMBURGUESA</strong> DANESA dándole forma de hamburguesa. Calentar mantequilla en una sartén y freír las hamburguesas por los dos lados. Servir aconpañada de la cebolla y los pepinillos y adornada al gusto....

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • dinamarca
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/2 KG de Carne picada (mitada ternera y mitad cerdo)
  • pan de hamburguesa
  • pan rallado
  • vino blanco

foto <strong>hamburguesa</strong> XXXL la carne picada se aliña con 2 huevos, la lata de foigras, el vino blanco, el pan rallado, una cucharidita de mostaza, el queso, sal y la pimienta molida, se mezcla todo bien hasta q quede todo bien compacto y se puedea hacer unas bolas grandes (a guso del personal) Se forma la hamburguesa y se...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500g de carne de ternera picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de pan rallado

foto <strong>Hamburguesa</strong> australiana En un bol, mezclamos la carne con la salsa de tomate, la cebolla y el condimento. Salpimentamos, amasamos y formamos 4 hamburguesas. En una sartén, derretimos 30g de mantequilla y freímos la cebolla cortada en anillos hasta que se doren. Reservamos. Freímos las hamburguesas por ambos lados, y les...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 200 grs. de carne picada de Ternera de Navarra
  • 4 hojas de Cogollo de Tudela
  • 1 huevo pequeño
  • pan rallado

foto MINI <strong>HAMBURGUESA</strong> DE <strong>TERNERA</strong> DE NAVARRA Mezclar la carne con el ajete picado, el huevo batido, œ cucharadita de pan rallado, sal y pimienta. Formar 4 minihamburguesas y freírlas Colocar sobre la hoja de cogollo de Tudela y decorar con mostaza. Consejo. Freírlas muy poco para que queden jugosas....

cocina de:
  • Navarra
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 500gr. ternera picada
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de hierbas provençales

foto <strong>Hamburguesas</strong> rellenas se raya la cebolla y se ponen todos los ingredientes excepto el queso y la harina en un bol. se mezclan muy bien se forman bolas con la mezcla y dentro de cada bola se mete un taco de queso. luego se chafa la bola para que tenga forma de hamburguesa se rebozan las hamburguesas con la harina o pan...

cocina de:
  • Plancha
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1,5 kg de ternera picada
  • 1/2 kg de magro de cerdo picado
  • 25 g de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

foto <strong>Hamburguesas</strong> caseras En un bol grande mezclamos todos los ingredientes, y dejamos reposar un par de horas. Con la ayuda de un prepara hamburguesas manual, que me dejo mi hermana, voy poniendo los plasticos en el molde, peso la cantidad unos 100 g por hamburguesa y los aplano y asi hasta terminar con toda la carne. Esta receta nos la enseño un carnicero en un cursillo que hicimos a...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 400 gramos
  • jerez seco, 1/4 taza
  • ajo, 1 diente
  • mayonesa, 1 taza

foto <strong>HAMBURGUESAS</strong> MEDITERRÁNEO Batir en un cuenco el huevo, agregar la sal, la pimienta, el jerez, el diente de ajo pelado y machacado y el perejil. Mezclar todo bien. Agregar la carne y el pan rallado. Seguir mezclando y formar 4 hamburguesas.Calentar una plancha untada con aceite y asar las hamburguesas a fuego medio para que se hagan bien por dentro. Servir con la salsa mayonesa y las aceitunas fileteadas po...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 grs. de carne picada de Ternera de Navarra
  • 4 hojas de Cogollo de Tudela
  • 1 huevo pequeño
  • pan rallado

foto MINI <strong>HAMBURGUESA</strong> DE <strong>TERNERA</strong> DE NAVARRA Mezclar la carne con el ajete picado, el huevo batido, ½ cucharadita de pan rallado, sal y pimienta. Formar 4 minihamburguesas y freírlas Colocar sobre la hoja de cogollo de Tudela y decorar con mostaza. Freírlas muy poco para que queden jugosas....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 50g de aceite
  • 400g de ternera
  • 400g de cerdo
  • 100g de jamón serrano

foto <strong>Hamburguesa</strong> de <strong>ternera</strong> con compota de cebolla . Incorporamos el aceite y 10minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. En un bol, mezclamos la carne con el jamón, la cebolla, el huevo, el pan, la sal y la pimienta. Unimos bien y damos forma a las hamburguesas. Para la compota, metemos la cebolla en el vaso, 4 segundos velocidad 4. Añadimos el...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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