Recetas de cocina: hamburguesas caseras
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¡qué rico!
  • <p>500 gr. de carne picada especial
  • 3 cebollas pequeñas
  • 4 cdtas. de alcaparras
  • 1 cdta. de perejil (finamente picada)

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> . Dividir en cuatro partes, dando a cada una la forma de una hamburguesa. Espolvorearlas con el perejil, que se hará penetrar marcando una cruz con el dorso de un cuchillo. Cocinarlas a la parrilla o la plancha, sellándolas de ambos lados, primero, y dándolas vuelta muchas veces, para lograr que queden tiernas. Cortar en rodajas la cebolla restante y decorar las hamb...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de carne de ternera picada
  • 50 gramos de cebolla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> hamburguesas las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos mas acompañamos las hamburguesas de unos aros de cebolla cortada en juliana y pimiento verde cortado en tiras fritos y blanditos, ademas de salsa de tomate caliente...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 750 grs. de carne picada
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas soperas colmadas de avena
  • 1 cucharada sopera de aceite.

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> continuación en 8 partes iguales. con un accesorio apropiado y entre dos hojas de film separador de cocina, preparar las hamburguesas. si se cocinan en la plancha, con ésta bien caliente y un chorrito de aceite apenas, hacerlo unos 3 minutos por lado ó en horno eléctrico: al medio en la parrillita, 20 minutos a 250º c....

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 500 gramos de carne picada especial
  • 3 cebollas pequeñas
  • 4 cucharaditas de alcaparras
  • 1 cucharadita de perejil (finamente picada)

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> cada una la forma de una hamburguesa. Espolvorearlas con el perejil que se hará penetrar marcando una cruz con el dorso de un cuchillo. Cocinarlas a la parrilla o la plancha, sellándolas de ambos lados, primero, y dándolas vuelta muchas veces, para lograr que queden tiernas. Cortar en rodajas la cebolla restante y decorar las hamburguesas. Servir acompañado con u...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡gracias!
  • 500 gr. de pulpa molida
  • 500 gr. de carne molida 
  • 1 huevo grande
  • Pan molido

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>Caseras</strong> Preparación:En un recipiente colocar las carnes, azonanr con sal pimienta, la cucharadita de mostaza y mayonesa: agregar el huevo y amasar agregando poco a poco el pan hasta dejar una pasta manejable. Formar las hamburguesas y reservar.Colocar en la plancha las carnes y voltear para que se cocinen...

cocina de:
  • Carnes
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 1,5 kg de ternera picada
  • 1/2 kg de magro de cerdo picado
  • 25 g de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> En un bol grande mezclamos todos los ingredientes, y dejamos reposar un par de horas. Con la ayuda de un prepara hamburguesas manual, que me dejo mi hermana, voy poniendo los plasticos en el molde, peso la cantidad unos 100 g por hamburguesa y los aplano y asi hasta terminar con toda la carne. Esta receta nos la enseño un carnicero en un cursillo que hicimos a...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. posta rosada
  • 2 hogaza de pan
  • 1 taza leche
  • 1 huevo

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> Mezcle el pan con la leche y reduzca el pan a pedazos pequeños. Agregue a esta mezlca la carne con el huevo. Mezcle bien. Agregue sal y pimienta y, con movimientos circulares, dentro de su mano dele la forma de una hamburguesa. Luego fría en una sartén con abundante aceite de maravilla bien caliente....

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • ¼ de carne picada de pollo
  • ¼ de carne picada de cerdo
  • ½ cebolleta
  • ½ pimiento verde

foto <strong>Hamburguesa</strong> <strong>casera</strong> de verduras Le pedimos el carnicero que nos pique finas las carnes. Picamos (yo, lo hice en la picadora) la cebolleta, los pimientos, el ajo, el perejil y salamos, incorporamos las carnes y mezclamos bien. Formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha. Servimos al gusto. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • · œ k de carne picada de ternera
  • · 1 huevo
  • · 1 diente de ajo
  • · sal

foto <strong>HAMBURGUESAS</strong> <strong>CASERAS</strong> CON PATATAS Machacar el ajo en un mortero, añadir el huevo y batir. En un recipiente hondo poner la carne, sal, pimienta, el huevo batido con el ajo y el pan rallado, mezclando todos los ingredientes muy bien. Hacer 4 bolas de carne, aplastarlas dando forma a las hamburguesas y hacerlas en una sartén con un...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 750 grs. de carne picada
  • 1 cucharada sopera al ras de savora.
  • 1 sobrecito de caldo para saborizar de carne (10 grs.).
  • 1 sobrecito de queso de rallar (40 grs.).

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> (8 unidades) partes iguales. con un accesorio apropiado y entre dos hojas de film separador de cocina, preparar las hamburguesas. si se cocinan en la plancha, con ésta bien caliente y un chorrito de aceite apenas, hacerlo unos 3 minutos por lado ó en horno eléctrico: al medio en la parrilla, 20 minutos a 250º c....

cocina de:
  • Plancha
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