Recetas de cocina: hamburguesas caseras ternera
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¡qué rico!
  • 500 gramos de carne de ternera picada
  • 50 gramos de cebolla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> Pelamos y picamos finamente la cebolla Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta añadimos la cebolla picada incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado mezclamos bien todos los ingredientes repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1,5 kg de ternera picada
  • 1/2 kg de magro de cerdo picado
  • 25 g de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> En un bol grande mezclamos todos los ingredientes, y dejamos reposar un par de horas. Con la ayuda de un prepara hamburguesas manual, que me dejo mi hermana, voy poniendo los plasticos en el molde, peso la cantidad unos 100 g por hamburguesa y los aplano y asi hasta terminar con toda la carne. Esta receta nos la enseño un carnicero en un cursillo que hicimos a...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • · œ k de carne picada de ternera
  • · 1 huevo
  • · 1 diente de ajo
  • · sal

foto <strong>HAMBURGUESAS</strong> <strong>CASERAS</strong> CON PATATAS Machacar el ajo en un mortero, añadir el huevo y batir. En un recipiente hondo poner la carne, sal, pimienta, el huevo batido con el ajo y el pan rallado, mezclando todos los ingredientes muy bien. Hacer 4 bolas de carne, aplastarlas dando forma a las hamburguesas y hacerlas en una sartén con un...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 500 gramos de carne de ternera picada
  • 50 gramos de cebolla en brunoisse.
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de aceite.

foto <strong>Hamburguesas</strong> <strong>caseras</strong> de <strong>ternera</strong> con salsa de tomate dorar la cebolla en un wok bien caliente con aceite de oliva; retirar y mezclar en un bol con la carne, pan rallado y salpimentar. dividir la preparación en 8 partes y formar hamburguesas, bañarlas con aceite. dorar en plancha, 4 minutos por un lado y 4 minutos por el otro lado, acompañar con salsa de tomate caliente y ensalada de variedad de lechugas, bañar con la vinagreta....

cocina de:
  • Plancha
  • Colombia
Receta vista en mis-recetas.org
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