Recetas de cocina: helado almendra
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¡qué rico!
  • 200 grs de yoghurt de ananavainilla
  • 250 grs de queso crema
  • 350 grs de crema de leche a medio punto
  • 100 grs de azucar impalpable

foto <strong>Helado</strong> de ananá con yogur colocar en un bowls el yoghurt, el queso, la crema de leche, la azucar, escencia de anana,agregar 1/2 lata de ananas procesado y 1/2 lata cortada en cubos. agregar eb forma envolvente el merengue, mezclar bien; llevo a bowls de aluminio el cual lo tapo con film en contacto o sino se puede guardar en tapperware tapado apto para frezzer. llevar al frezzer de 4 a 6 horas servir acompañado de una sals...

cocina de:
  • Uruguay
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 25 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 6 gr de cacao
  • 2 huevos

foto Brownie con <strong>helado</strong> de vainilla Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos batidos y templados, homogeinizar, añadir el chocolate fundido batiendo, y cacao y la harina tamizados poco a poco, la sal y un chorrito de esencia de vainilla. Hornear a 180 grados hasta que cuando pinchemos con una aguja esta salga limpia. Porcionar y poner encima una bola de helado de vainilla,yo lo decoré tambien con un ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • yema
  • 8 und
  • azucar 15 gr agua
  • 10 m l

foto Crema <strong>helada</strong> (souflee) de praline crema helada souflee de praline confeccionamos una pasta bomba, esponjando las yemas y agregando el almibar a chorro fino, elaborado con el agua y el azucar a 121c. reservar. por otro lado, de los 500 gr. de nata reservamos 100 gr. para calentarlos y disolver en ella las gelatinas rehidratadas...

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto Crema <strong>helada</strong> (souflee) de praliné bizcocho plancha emborrachado . Congelar y servir congelado. Nota: Acompañar el plato con una salsa de praliné de almendras y chocolate negro, palito de leche condensada, espiral de vainilla, crocant de cacao y cacao en polvo amargo....

cocina de:
  • Repostería
  • Carta
  • Todo el año
  • Otros
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 25 cc. de agua
  • 100 gr. de almendra tostada molida
  • 33 gr. de almidón
  • 250 gr. de azúcar

foto <strong>Helado</strong> de biscuit glacé almendrado Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manosPoner la leche, la almendra, 50 gramos de azúcar y el almidón en un cazo. Cocer a fuego lento, removiendo sin parar hasta formar una crema espesa. Dejar enfriar. En otro cazo poner el agua a hervir, añadir...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Francia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Para el polvorón: 180 grs. harina de trigo 60 grs. aceite de oliva virgen extra 60 grs. harina de almendra 50 grs. azúcar lustre Para el tronco de chocolate: 80 grs. pasta de cacao 100 % 20 grs. chocolate blanco Manteca de cacao. Para el helado de violeta: 1l. leche 150 grs. azúcar 50 grs. dextrosa 45 grs. tronco de maíz morado 9 grs. de anticristalizante para helados 5 grs. esencia de violeta Para el polvo de especias: 37,5 grs. leche 100 grs. mantequilla 125 grs. miel de caña 87,5 grs. harina de trigo 3,7 grs. levadura química 3 yemas 3 claras 50 grs. azúcar blanca Especies: 1 gr. clavo 5 grs. anís estrellado 4 grs. pimienta rosa 5 grs. enebro 2 grs. macis 3 grs. curry Té verde en polvo Para las flores de viola riviniana escarchadas: 12 flores de riviniana 75 grs. claras pasteurizadas 4 grs. hojas de gelatina 50 grs. lactosa

foto Crema <strong>helada</strong> de violetas, polvorón caliente de <strong>almendras</strong> y astillas de pan de especias y té verde lustre y la almendra molida. Sobre estas y en forma de hilo añadir el aceite de oliva virgen extra mezclando bien. Con un plástico firme pero flexible, hacer cilindros de 4 cm. de ancho x 5 de largo. Con ayuda de una cuchara o utensilio de medidas adecuadas, rellenar y presionar levemente el...

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 175 grs de manteca
  • 220 grs de harina
  • 125 grs de azúcar impalpable
  • 1 yema

foto Tartines rellenos con <strong>almendras</strong>, coco y ananá procesar manteca, harina, azúcar y yema formar una masa y reservar. sino tenes procesadora se hace con la mano pero sin amasar crema: batir la manteca con el azúcar agregar el huevo, maizena, almendras y coco mezclar bien todo y reservar. poner la masa en tartines con la mano y encima rellenar con la crema y luego encima y una rodaja de ananá presionando. horno moderado 20 a 30'. ...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • para el Helado
  • 1 l. leche de caserio
  • 85 ml. nata
  • 100 gr. almendra pasta de

foto Bizcocho fluido de turron con su <strong>Helado</strong> se caramelice, momento en el que se extenderan las almendras sobre un papel. una vez frio, se para r las que esten pegadas entre si 5 presentacionsalsear el plato con la crema de lado a lado. en el centro colocar un pastel cremoso partido por la mitad. encima apoyar una bola de helado. agregar un poco de almendra garrapiñada sobre el hela...

cocina de:
  • Pasteleria
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • higos
  • licor
  • queso fresco
  • azucar

foto Higos borrachos con <strong>helado</strong> de queso fresco -yo ya los dejo partidos por la mitad para que empapen más y más rápido ^_^-A continuación, mezclamos la nata, con el azúcar y el queso fresco hasta que tengamos una crema al gusto.Servimos los higos con el "helado de  queso", repartimos las almendras laminadas, con algún sirope o, como en el caso de la foto -penosa, por cierto..-, un poco de hierbabuena....

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 8 higos verdales, sino los encuentras compra higos de cualquier tipo (también puede hacerse con trocitos de brevas (en junio-julio)
  • sirope de caramelo (si no gusta un chorrito de chocolate negro
  • 8 bolas de helado de vainilla (comprar helado artesano o una marca de confianza)
  • 2 almendras garrapiñadas

foto <strong>Helado</strong> de vainilla con higos y sirope montar un plato bonito con dos higos pelados y cortados en mitades. poner encima de los higos dos bolas de helado de vainilla. verter un poco de sirope de caramelo encima de los helados (un chorrito de chocolate negro si se prefiere), poner almendras garrapiñadas (opcionalmente alguna fruta silvestre)....

cocina de:
  • Enfriado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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