Recetas de cocina: helado almendra
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¡qué rico!
  • 2 yemas
  • 2 huevos enteros
  • 1 taza y media de azucar muy fina
  • 200 gr de galletas de vainilla

foto Turron de chocolate <strong>helado</strong> batir los huevos con las yemas y el azucar hasta que la mezcla este espumosa. agregar el cacao alternado con la mantequilla derretida( ya fria). remover hasta que este bien unido. incorporar las galletas en trozitos y las almendras. remover. forrar un molde alargado con papel untado de mantequilla, verter la masa y meter en el congelador por unas horas....

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 250 gr. de harina
  • 125 gr. de manteca
  • 2 cdas. de azúcar molido
  • 4 cdas. de agua helada

foto Tarta normanda con <strong>almendras</strong> Preparación:Poner la harina en un bol. Cortar la manteca bien helada en dados y agregar a la harina junto con el azúcar. Unir con las manos hasta formar migas del tamaño de granos de arroz.Integrar todos los ingredientes incorporando el agua, pero sin trabajar mucho la masa. Formar un bollo tierno...

cocina de:
  • Postres
  • Francia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • œ l. de leche
  • 5 Yemas
  • 75 gr. de azúcar
  • Œ de turrón de Jijona (Alicante, garrapiñadas, etc.)

foto <strong>HELADO</strong> DE TURRÓN Levantar la leche con el turrón. Mezclar las yemas y el azúcar procurando no batir mucho estas, pues perderían mucho color. Añadir a esta mezcla la leche sin pasarla por el chino, pues quitaríamos la almendra del turrón. Cuajar a fuego suave, hasta que nape la crema la cuchara de palo o el cazo. Estirar y dejar enfriar. Montar en la sorbetera hasta que se obtenga una masa muy cr...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 tarta cocida
  • 1 kg. de helado de crema
  • 1/2 kg. de frutillas
  • <strong>

foto Bomba <strong>helada</strong> merengada llevarlo a la mesa. Al momento de servir, cortar el helado en tajadas y rellenar con ellas la tarta, alternándolo con frutillas, formando una pirámide.Cubrir rápidamente con el merengue y las almendras y llevar enseguida al horno, previamente calentado al máximo. Apenas el merengue se dore, retirar el postre del horno y servirlo....

cocina de:
  • Postres
  • Francia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de almendra tostada
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 6 bizcochos secos
  • 300 gr. de fresones

foto <strong>Helado</strong> de fresones Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. Triturar las almendras y partir los pistachos por la mitad. Desmenuzar los merengues y los bizcochos. Lavar ligeramente los fresones, partirlos en láminas y reservar uno entero. Si se desea se puede dejar...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200 gr de almendras crudas
  • 1 litro de agua

foto Leche de <strong>almendras</strong> casera frescos, sin hueso, hasta molerlos bien. También la puedes usar para hacer batidos de frutas, helados caseros, pasteles,… incluso mayonesa o salsa bechamel. Pero para estas últimas, recuerda no dulcificarla, claro. Si no te da tiempo a remojar las almendras, porque andas con prisas, ningún problema...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Salsas y fondos, Postres, Light, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 3/4 tz de almendras picadas
  • 1/2 tz de azucar
  • 1/2 tz de mantequilla
  • 1 cda de harina

foto Galletas de <strong>almendras</strong> rellenas con el azucar hasta que este con una consistencia de crema chantilli, se añade la canela en polvo, la vainilla y la mitad de las frutillas cortadas se arma el postre poniendo, primero 1 galleta, luego la crema, otra galleta otra cda de crema y finalmente otra galleta con la crema se decora con las frutilla restantes también puede acompañarse con helado o con dulce de leche....

cocina de:
  • Horno
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 300 GR DE CARAMELO LIQUIDO
  • 1 BOTE DE LECHE IDEAL CONGELADO
  • 2 CUBILETES DE LECHE EN POLVO
  • ALMENDRAS GARRAPIÑADAS O ALMENDRAS CROCANTI

foto <strong>HELADO</strong> DE TOFFE (Thermomix) VASO EN TROZOS, PONER EL TURBO UNAS CUATRO GOLPES Y LUEGO 1' VEL 5-7-9. TIENE QUE RESULTAR UNA CREMA. EN MARCHA CON VEL 9 AGREGAR LAS CUBITERAS DE LECHE CONGELADA DEJAR 2'. SACAR A UN MOLDE ADORNAR CON LAS ALMENDRAS GARRAPIÑADAS QUE TENEMOS RESERVADAS O LAS ALMENDRAS CROCANTI, DEAJR EN EL CONGELADOR DE UN DIA PARA OTRO MEJOR. EL SABOR DEL HELADO ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • melón maduro, 1,1/2 kilo
  • gelatina en polvo sin sabor, 1,1/2 cucharada
  • azúcar glass, 4 cucharadas
  • limón, 1/2 unidad

foto SUFLÉ <strong>HELADO</strong> DE MELÓN envolventes. Verter la crema en el molde preparado y dejar en el frigorífico hasta que esté bien cuajado, unas 8 horas.Para servir, retirar el papel y adornar con las almendras y las bolitas de melón reservadas....

cocina de:
  • pasteles y mouse dulce
  • tradicional
  • puerto rico
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 60 ccs de agua o almibar de fresa
  • 100 gramos de almendras tostadas y picadas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 taza de fresas o mermelada de fresas

foto <strong>Helado</strong> de fresa I repite el proceso al menos 4 o 5 veces.Una vez terminado y cuando se vea que el helado esta frío y cremoso, se introduce de nuevo en el congelador poniendo a máxima potencia y cubriendo la crema del helado con una tapa, se deja así dos horas y el helado estará hecho y preparado para consumir cuando se quiera.Se sirve con almendras

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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