Recetas de cocina: helado almendra
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¡qué rico!
  • 50 gr. de almendra tostada
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 6 bizcochos secos
  • 300 gr. de fresones

foto <strong>HELADO</strong> DE FRESONES Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos.Triturar las almendras y partir los pistachos por la mitad. Desmenuzar los merengues y los bizcochos. Lavar ligeramente los fresones, partirlos en láminas y reservar uno entero. Si se desea se puede dejar...

cocina de:
  • España
  • Primavera-Verano
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pera en conserva, 500 gramos
  • chocolate fondant, 150 gramos
  • helado de vainilla, 500 gramos
  • almendra picada, 2 cucharadas

foto <strong>HELADO</strong> DE PERAS CON CHOCOLATE Escurrir las peras, quitar los corazones si los tuviera y pasarlas por la batidora para hacerlas puré. Sacar el helado del congelador, trabajarlo en un cuenco con un tenedor para hacerlo crema y mezclarlo con el puré de peras. Mezclar y meterlo de nuevo en el congelador hasta el momento de servir. Servir en copas acompañado con el chocolate derretido al baño María o en el microond...

cocina de:
  • helados y sorbetes
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 3 tazas de leche de vaca entera.
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1/4 taza de leche en polvo entera
  • 3/4 taza de azucar blanca

foto <strong>Helados</strong> (receta básica) de almendras. si se quiere de frutas: 1 taza de frutas. si es de cafe agregarle 1 taza de cafe fuerte. si es de ron con pasas: una copa de ron de su marca preferida y un punado de uvas pasas sueltas o remojadas en ron previamente. para los helados de frutas en extracto como la guayaba, mora, o pina...

cocina de:
  • Colombia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 125 gr. harina
  • 30 gr. levadura fresca
  • 70 gr. agua a 30ºc
  • 500 gr. harina

foto Los donetes rellenos de chocolate blanco y negro, <strong>helado</strong> de leche y crema de <strong>almendras</strong> tiernas Mezclar 125 grs de harina, la levadura y el agua. Echar encima 500 grs de harina y dejar reposar durante 30 minutos, tapado con un trapo, para que fermente. En la amasadora verter la masa, trabajar hasta que se mezcle bien y añadir el huevo con el azúcar y la sal poco a poco. Trabajar hasta que te...

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 5 ud. naranja
  • 250 gr. fresa
  • 1 cuchara sopera azúcar
  • 1/2 vaina vainilla

foto Ensalada de fresas y naranja con <strong>helado</strong> y galleta  de <strong>almendra</strong> Pelar 4 naranjas, sacar los gajos y ponerlos en un recipiente. Exprimir la naranja restante y mezclar el zumo con los gajos. Limpiar las fresas, cortarlas a la mitad y ponerlas con la naranja, añadir tambien la vainilla raspada y el azucar.Mezclarlo bien y dejarlo reposar en un sitio frio. Colocar en un plaro hondo unas fresas con naranja, repartir un poco de zumo, poner encima el helado...

cocina de:
  • de fruta
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • yema de huevo, 5 unidades
  • limón (zumo), 5 cucharadas
  • limón (ralladura), 1/2 cucharadita
  • gelatina en polvo sin sabor (sobre), 3 unidades

foto SUFLÉ  <strong>HELADO</strong> DE NARANJA movimiento envolvente. Batir las claras a punto de nieve, y añadir las 5 cucharadas de azúcar; añadir al preparado de forma envolvente.Engrasar un molde para suflé y cubrir la orilla con un collar de papel encerado. Verter el suflé en el molde y poner en el frigorífico durante 6 horas mínimo. Antes de servir, retirar el papel y decorar con las almendras picadas y los gajos de n...

cocina de:
  • pasteles y mouse dulce
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 350 g de nata de soja para montar (sin lácteos)
  • 150 g de chocolate negro sin lácteos
  • 15 barquillos sin huevos ni lácteos (se pueden sustituir
  • por galletas)

foto Tarta <strong>helada</strong> princesa capas de nata y chocolate hasta acabar con nata. Picar el chocolate restante y espolvorear por encima junto con las almendras. Cerrar el molde y dejar en el congelador al menos 3 horas. Servir muy frío....

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 125 gr. bizcocho de avellanas (por persona)
  • 1 ud. turrón de almendras (en tableta)
  • 35 gr. chocolate
  • 25 gr. mantequilla en pomada

foto Macarón de avellanas con sopa de <strong>almendras</strong> y <strong>helado</strong> de vainilla Herviremos la nata 2 minutos con las vainas de vainilla y el grano de café. Añadir 100 grs de azúcar, retirar del fuego y dejar en infusión hasta que se enfríe. Meter en la heladora tradicional y turbinar....

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • Para el helado de almendras:
  • 200 gramos de almendras,
  • 2 decilitros y 1/2 de leche,
  • 6 huevos, aceite,

foto Mojama con <strong>almendras</strong> y hueva Sofría las almendras en aceite de oliva hasta que estén tostadas y sálelas fuera ya del fuego. Cuando queden frías hiérvalas en la leche y deje en infusión durante doce horas. Triture y añada los huevos, pase por el colador y, finalmente, lleve a la heladera. El helado no debe tener consistencia...

cocina de:
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 5 ud. naranja
  • 250 gr. fresa
  • 1 cuchara sopera azucar
  • 1/2 vaina vainilla

foto Ensalada de fresas y naranja con <strong>Helado</strong> y galleta de <strong>almendra</strong> pelar 4 naranjas, sacar los gajos y ponerlos en un recipiente. exprimir la naranja restante y mezclar el zumo con los gajos. limpiar las fresas, cortarlas a la mitad y ponerlas con la naranja, añadir tambien la vainilla raspada y el azucar.mezclarlo bien y dejarlo reposar en un sitio frio. colocar en un plaro hondo unas fresas con naranja, repartir un poco de zumo, poner encima el helado

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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