Recetas de cocina: helado mulato cafe
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¡qué rico!
  • 1/4 kg azucar
  • 1/2 lt cafe preparado muy cargado
  • 4 yema de huevo
  • 300 gr nata

foto <strong>Helado</strong> de <strong>mulato</strong> de <strong>cafe</strong> poner en una cacerola las yemas de huevo, incorporando el azucar y batiendolas cuando esten espumosas agregarle el cafe poco a poco y despues la nata, mezclando bien los ingredientes. calentar a fuego suave sin dejar de revolver y cuando comience a hervir retirar del fuego, luego dejar enfriar revolver de vez en cuando con una cuchara de madera. una vez fria la mezcla vaciarla en ...

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