Recetas de cocina: higaditos pollo salteados
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¡qué rico!
  • higadito de pollo, 750 gramos
  • aceite con achiote, 2 cucharadas
  • harina, 1 cucharada
  • caldo, 1 taza

foto <strong>HIGADITOS</strong> DE <strong>POLLO</strong> <strong>SALTEADOS</strong> Quitar los corazones y las telillas a los higaditos, lavarlos, secaros y cortarlos por la mitad.Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén y freír los higaditos por tandas hasta que estén todos dorados. Sacar los higaditos escurridos y reservarlos. Incorporar a la sartén la cebolla, pelada y...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • ecuador
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¡qué rico!
  • 125 cc. de caldo
  • 150 gr. de higados de pollo
  • 2 huevos
  • 150 cc. de leche

foto <strong>Pollo</strong> relleno de <strong>higaditos</strong> Se limpia el pollo se condimenta con sal y pimienta. Se riega con el zumo de limón. El pan cortadito se deja en lecheSe mezcla los huevos con la mantequilla derretida, cuando están bien batidos se echa los hígadaditos que habremos salteado con mantequilla, previamente limpios por fuera y por dentro...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Italia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 125 ccs de caldo
  • 150 gramos de higados de pollo
  • 2 huevos
  • 150 ccs de leche

foto <strong>Pollo</strong> relleno de <strong>higaditos</strong> hígadaditos que habremos salteado con mantequilla, previamente limpios por fuera y por dentro y cortados en trocitos .Se incorpora el pan mojado en leche, el perejil y las setas.Se sazona con sal y pimienta.Se rellena el pollo, se cose.Se mete al horno el pollo ya relleno y se va rociando de vez en cuando con el caldo hasta que se haga bien y que...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Italiana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 250 gramos de hgados de pollo
  • 1/4 de taza de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo cortados en dos
  • 1 cebolla pequeña cortadita

foto Pate de higados de <strong>pollo</strong> 1 se saltean los hgaditos de pollo en mantequilla, junto con el ajo, el jengibre y la cebolla, por unos 10 minutos o hasta que el centro de los higaditos de pollo deje de estar rojo 2 se retira el salteado del fuego se coloca con jugos incluidos en un procesador de alimentos.se agregan el resto de...

cocina de:
  • Pates
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