Recetas de cocina: higos almibar abuela
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¡qué rico!
  • 2 kg. de higos maduros pero firmes,
  • 2 litros de agua,
  • 1 kg. de azúcar.
  • cascarita de medio limón (ojo solo parte amarilla) para perfumar el almibar

foto <strong>Higos</strong> en <strong>almíbar</strong> (receta de mi <strong>abuela</strong>) otra olla grande y de fondo grueso poner los 2 litros de agua con el azúcar y la cascarita de limón, luego colocar los higos previamente pinchados varias veces con un escarbadientes. cocinar a fuego fuerte por dos horas, debe quedar un almíbar espeso y los higos transparentes y bien impregnados de almíbar. envasar los hig...

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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