- 1 paquete de queso en lonchas
- 1 hoja de hojaldre congelado
- 50 gr. de judías verdes
- 1 taza de champiñones
Se sacar el hojaldre y se descongela Pochar la cebolleta y la zanahoria cortadas en trozos pequeños, en una sartén con un poco de aceite. Se escurre el aceite, y se añade los champiñones y los guisantes. Se cuecen las judías, y se añaden a la verdura. Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños...
- Pollo aves y caza
- España
- 1 paquete de queso en lonchas
- 1 hoja de hojaldre congelado
- 50 gramos de judías verdes
- 1 taza de champiñones
verdura y pollo y una capa de queso.Se envuelve el relleno en forma de cuna.Se cortan las tiras de hojaldre y se cubren en forma de enrejadoSe pone al horno a 180º, durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.Sacar y pintar con huevo.Gratinar a tope de potencia.Sacar y servir.Receta enviada por: M.Carmen Herranz
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- Aves
- caza
- Española
- 1 paquete de queso en lonchas
- 1 hoja de hojaldre congelado
- 50 g de jas verdes
- 1 taza de champiñones
Se sacar el hojaldre y se descongela.
Pochar la cebolleta y la zanahoria cortadas en trozos pequeños, en una sartén con un poco de aceite. Se escurre el aceite, y se añade los champiñones y los guisantes.
Se cuecen las judías, y se añaden a la verdura.
Se corta la pechuga de pollo en trozos...
- España
- Todo el año
- 6 pimientos verdes grandes
- ½ kilo de hojaldre
- ½ kilo de carne cerdo o pollo
- ½ kilo de cebolla
frito, y añadimos la carne. Mezclamos y dejamos cocer unos 3-4 minutos. Rellenamos con esta mezcla los pimientos asados y cerramos la parte de la abertura con mucho cuidado con ayuda de un palillo. Enharinamos los pimientos con mucho cuidado y los reervamos.
Extendemos el hojaldre sobre una...
- Verduras
- Asadas, a la plancha y salteadas
- 1 pechuga de pollo (o sobras de pollo asado)
- 1 plancha de hojaldre fresco
- 80 gramos de gambas
- 150 gramos de champiñones
Picar las cebollitas en cuadritos pequeños. Rehogar en el aceite caliente, a fuego muy suave, hasta que estén transparentes. Añadir los champiñones troceados, y la sal o el concentrado de verduras, y dejar que se vayan haciendo en su jugo unos 5-7 minutos, con la sartén tapada.
Añadir el pollo...
- Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
El surtido de entremeses puede ser muy variado esto es solo un ejemplo de lo que puede llevar el carrito.
Pastel de bacalao montado en un aro de 4,5 cm.
Chicharro marinado en rollitos. Decorados con salsa tapenede.
Pastelitos de rape y hongos con vinagreta de piñones.
Pollo relleno con salsa...
- Primeros platos fríos y templados
- Carta
- Todo el año
- Cocción
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gr. de nata
- 2 huevos
- 150 gr. de queso gouda
Colocamos el hojaldre en el molde y lo adaptamos a él. Cortamos el sobrante con una puntilla afilada y metemos en el horno a 200º. (Los recortes los reservamos para hacer unas palmeritas o unos lacitos dulces). Mantenemos en el horno hasta que la masa se cocine un poco, unos 10 minutos. Veremos que...
- Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Pastas, Huevos, Guarniciones, Especialidades internacionales
- una placa de hojaldres
- sobras de la comida anterior (pollo, verduras, cocido, etc.)
- o sobras de “nevera” (quesos, embutidos
- un huevo para pintar.
Colocamos el hojaldre en el molde y lo adaptamos a él. Cortamos el sobrante con una puntilla afilada y metemos en el horno a 200º. (Los recortes los reservamos para hacer unas palmeritas o unos lacitos dulces). Mantenemos en el horno hasta que la masa se cocine un poco, unos 10 minutos. Veremos que...
- Horno
- España
- pechuga de pollo, 500 gramos
- calabacín, 1 unidad
- pimiento rojo, 1 unidad
- tomate, 500 gramos
Dejar el hojaldre fuera del congelador para que se descongele. Mientras tanto, lavar el pollo y cortarlo en dados pequeños. Lavar el calabacín y trocearlo; lavar la berenjena y trocearla, lavar los pimientos y picarlos. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos. Pelar la cebolla y...
- pasteles y mouse salados
- tradicional
- internacional
