Recetas de cocina: hojaldre verduras
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¡qué rico!
  • 3 o 4 papas medianitas
  • 300 gr de hojaldre descongelado
  • 3 cucharadas de pesto rojo
  • 1 cucharada y media de nata liquida

foto Tarta de patata, salami y pesto rojo Cocemos las papas en una cacerola con agua salada 20 o 25 minutos, y dejamos enfriar. Las cortamos en rodajas de 1 cm. Estiramos el hojaldre hasta dejarlo de meido mm de gorsor mas o menos, la ponemos una bandeja de horno preprado y lo dejamos en la nevera media hora. Cortamos la masa en un...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • 1 masa de hojaldre
  • 4 cebollas
  • 1 cebolla de verdeo
  • 150g. de queso brie

foto *TARTA DE QUESO Y CEBOLLA* masa de hojaldre en una fuente para horno y rellenar con la cebolla y el queso (hay que dejar que se enfrie) 6) Poner el queso rallado por encima 7) Hornear alrededor de 20 minutos. Pueden ver la VIDEO receta aquí: http://www.paulinacocina.com/2009/11/19-especial-paulina-en-la-vila-joiosa.html es el programa de cocina que yo produzco. Hasta pronto! Nicola Garupa ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones, Vegetarianas
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¡qué rico!

foto Carrito de entremeses bordelesa fría. Lasaña de anchoas escabechadas con salsa de gazpacho. Brandada de bacalao. Con tiras de pimiento verde frito sin piel. Mousse de bonito. En tartaletas de hojaldre decoradas con crujiente de jamón. Ahumado de salmón con un picadillo de cebolleta, cebollino y alcaparras. Para...

cocina de:
  • Primeros platos fríos y templados
  • Carta
  • Todo el año
  • Cocción
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¡qué rico!
  • 8 puerros delgados en trozos de 20 cm hervidos a fuego lento 5 o 7 min.
  • 300 gr de pasta de hojaldre descongelado en cuadrados con una marca en los bordes a 2.5 cm de distancia de estos
  • 1/4 de vaso de crème fraìche
  • 1 cucharadita de cayena

foto Galette de dolcelatte y puerro bordelesa fría. Lasaña de anchoas escabechadas con salsa de gazpacho. Brandada de bacalao. Con tiras de pimiento verde frito sin piel. Mousse de bonito. En tartaletas de hojaldre decoradas con crujiente de jamón. Ahumado de salmón con un picadillo de cebolleta, cebollino y alcaparras. Para...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Vegetarianas
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 2 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 2 tomates

foto Tarta de escalibada , retirar el aluminio, pintar el fondo con la clara batida y hornear 5 min. más. Regar las verduras con un hilo de aceite, otro de vinagre y 1 cucharadita de mostaza. Desmoldar el hojaldre, rellenar con las verduras preparadas, nivelar con la espátula y serrvir. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 1 masa de hojaldre
  • 4 huevos
  • 200 gramos de queso emmental rayado
  • 1 brik de nata liquida para cocinar de 200 gr

foto QUICHE DE JAMON YORK Y QUESO 1.- Extendemos la masa de hojaldre sobre una fuente o donde lo vayamos a cocinar 2.- Por otro lado en un bol, batimos los huevos y añadimos, el queso, la nata y el jamon de york y lo mezclamos todo bien. Lo ponemos enciam del hojaldre. 3.- Lo ponemos en el horno (que tiene que estar precalentado) durante 20 minutos mas o menos a 200º. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 1 lámina de hojaldre
  • 3 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla

foto Coca vegetal Cortar todas las verduras y sazonarlas. Extender la masa de hojaldre con un rodillo y disponerla en una fuente de horno. Repartir por encima las verduras, cubrirlas con los piñones y aliñarlas con el aceite. Cocer la coca en el horno a temperatura media, 180º centígrados, previamente calentado, durante unos 30 minutos, hasta que este ligeramente d...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
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¡qué rico!
  • 2 Laminas de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 650 gr. Setas variadas
  • ½ cebolla

foto tarta de setas Preparación Untar el molde con mantequilla y colocar una lámina de hojaldre, pinchar con el tenedor y hornear unos minutos a 180° C. Picar las verduras en juliana y saltear con los champiñones en láminas y los hongos picados, salpimentar y reservar. Colocar las setas sobre el hojaldre...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla
  • 2 tomates grandes maduros
  • 3 latas de atún escurrido

foto Empanada de atún descongelar la masa, refreír las verduras, añadir el atún, rellenar la empanada. al horno a 180 grados unos 20 o 25 minutos " ir mirando "...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • -una lamina de hojaldre
  • -1 cebolla
  • -1 pimiento rojo
  • -1 pimiento verde

foto Coca vegetal con piñones Trocear todas las verduras en daditos pequeños. Poner a calentar el aceite en una sarten o un wok y pochar las verduras en el siguiente orden:primero la cebolla,luego los pimientos,y por ultimo los tomates. salpimentar y finalmente se le añaden los piñones. Cuando todo este bien pochado poner a...

cocina de:
  • vegetarianas
  • Internacional
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