Recetas de cocina: hongos pino sur argentino
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¡qué rico!
  • 600 gr. lomo (limpio de grasa)
  • 1 cucharadita manteca de vaca
  • 1 cuchara sopera aceite neutro
  • vino de borgoña de buena calidad

foto Lomo de vaca con <strong>hongos</strong> de <strong>pino</strong> del <strong>sur</strong> <strong>argentino</strong> patagonia horno para terminar la cocción que debe ser jugosa es decir no debe pasar el punto. Retiramos y en la misma sartén ponemos un vaso de vino borgoña dejamos desglasar. Agregamos los hongos ya remojados blandos y la crema de leche (más o menos doscientos cm). Salamos y pimentamos. Agregamos los lomos para terminar de cocer mientras freímos las papitas. Retificamos la sal y dejamos q...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 6 tapas de pasta
  • 1 berenjena hermosa
  • 150 grs. de chauchas
  • 250 grs. de hongos girgolas, champiñones, portobello

foto Lasaña de verduras y <strong>hongos</strong> champiñones de cultivo los mas economicos, las girgolas, los hongos secos de pino, las morillas del sur del pais, los funghi porcini importados de italia, las trufas importadas de los bosques de españa, francia y italia y los hongos orientales del barrio chino de la ciudad de buenos aires, sito entre las...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en recetasdecocina.es
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