Recetas de cocina: huevas merluza
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 500 gramos de merluza
  • 250 ccs de aceite
  • 150 ccs de nata liquida

foto Pastel de <strong>merluza</strong> Instrucciones de elaboración: Después de haber cocido el pescado, se desmiga y se mezcla con los 6 huevos, la nata y el tomate.Se mete en un molde untado de mantequilla al horno, al baño María, durante una hora a fuego medio.Una vez hecho, se parte en porciones y se adorna con perejil y la mayonesa, que se realiza c...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de colorante

foto <strong>Merluza</strong> al limón salsa, se baten un poco los huevos con un poquito de sal. A estos huevos se les añade el zumo del limón. Se vierte sobre el pescado y cuando empieza a hervir, se tapa la cazuela y se retira del fuego. Como el barro conserva el calor, los huevos acaban de cuajar fuera del fuego. Este plato puede hacerse también con rape u otro pescado que no tenga...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Arabia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 filete de merluza
  • 1 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1 1/2 taza arvejas
  • 1 tarro esparrago (chico)

foto <strong>Merluza</strong> española con caldo pelar los ajos y cortar en laminas. Hacer con la cola y cabeza de la merluza un caldo, debe salir 3 tazas de caldo. cortar los huevos duros en lonjas gruesas. freir en aceite de oliva los ajos sin que se quemen. agregar la merluza, almejas y caldo. una vez que las almejas esten abiertas y el...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • filete de merluza, 750 gramos
  • gamba pelada, 100 gramos
  • perejil picado,  al gusto
  • huevo, 2 unidades

foto LIBRITOS DE <strong>MERLUZA</strong> Machacar el ajo en el mortero junto con perejil, sal y pimienta al gusto. Batir los huevos en un cuenco, retirar dos cucharadas, ponerlas en otro cuenco, e incorporarle el majado, así como las gambas y el pimiento, muy picados.Cortar los filetes de merluza en cuadrados regulares. Rellenarlos de dos...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de merluza congelada en filetes gorditos,
  • 2 huevos,
  • sal,
  • pan rallado

foto Palitos de <strong>merluza</strong> cortamos los filetes limpios y descongelados, podeis hacerlo si quereis con pescado fresco, en bastoncitos, y les ponemos sal, los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. freimos en abundante aceite de oliva hasta que esten doraditos por los dos lados, ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos inmediatamente....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cola de merluza
  • 50 gr de jamón serrano
  • aceitunas
  • 3 huevos

foto Cola de <strong>merluza</strong> rellena Quitar a la merluza la espina. Triturar y freir el tomate con sal y algo de azúcar. Reservar Cocer los huevos (dos reservar para adornar) Picar el jamón y las aceitunas y junto con el ajito picado rehogar en una sartén. Quitar del fuego y agregar un huevo cocido picado Rellanar el hueco...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 barra de oab
  • 1 lomo de merluza
  • Sal
  • Harina

foto Bocadillo de <strong>merluza</strong> Enharinamos y pasamos por huevo batido la merluza.Freímos el pescado en aceite caliente y lo introducimos en el pan cortado a la mitad.Echamos un poquito de mahonesa sobre el pescado y cerramos con la otra rebanada de pan.Servimos....

cocina de:
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • merluza (congelada), 600 gramos
  • miga de pan, 1 taza
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • vino blanco seco, 1/2 taza

foto ALBÓNDIGAS DE <strong>MERLUZA</strong> Descongelar la merluza, lavarla, secarla con papel absorbente y picarla muy fina. Pelar y picar 1 diente de ajo. Remojar la miga de pan en leche.Mezclar la merluza en un cuenco con el pan escurrido, el ajo, el perejil, y las claras de los 2 huevos; salpimentar y mezclar todo muy bien.Calentar...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 rodajas de merluza frescas, (si son pequeñas o dos)
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • aceite de oliva

foto <strong>Merluza</strong> rebozada carme lavamos el pescado, secamos y ponemos una pizca de sal y un chorrito de limón. batimos el huevo y pasamos las rodajas de merluza por el huevo y en otro plato tendremos preparado el pan rallado, las pasamos por el pan rallado. mientras habremos puesto aceite a calentar en una sartén y cuando esté...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 200 ccs de aceite
  • 20 gramos de cáscara de limón
  • 100 gramos de harina
  • 2 huevos

foto Bolitas de <strong>merluza</strong> Instrucciones de elaboración: Se cuece el pescado en un trozo en agua con sal, laurel y patata.Se le quita la piel y las espinas.Se tritura la merluza y la patata hasta que quede una masa y se agregan los huevos batidos, el pan...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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