Recetas de cocina: huevas merluza
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¡qué rico!
  • 1 kilo de merluza entera
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 puerro, ajoporro

foto Pastel de <strong>merluza</strong>  III Instrucciones de elaboración: Poner a hervir agua, con sal, en una olla y cocer la merluza junto con la cebolla y el laurel.Sacar y desmenuzar la merluza y colar el caldo, que aprovecharemos para cualquier fondo de pesado.Corta el...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 kg. de merluza entera
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 puerro, ajoporro

foto Pastel de <strong>merluza</strong>  III un hilo de aceite. Cubrir con papel film y meter en el microondas a temperatura máxima 5 minutos, para que se ablanden. En un bol batir los huevos, agregar el cebollino troceado, sal, pimienta, la nata, la merluza desmenuzada y la cucharadita de levadura. Mezclar todo bien. Untar un molde alargado...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de queso rallado
  • 1 pizca de sal
  • 40 gr. de mantequilla
  • 200 cc. de leche

foto Conchas rellenas de <strong>merluza</strong> Se trocea la merluza y con el caldo lo metemos en el microondas durante 10 minutos. Lo dejamos enfriar y se escurre el pescado y se reserva el caldo. En otra fuente se pone la cebolla con la mantequilla lo dejamos un poquito en el microondas, le añadimos la maicena y la harina removiendo de vez en...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 merluza de unos 1.200g
  • 100g. de salmón ahumado
  • 3 pimientos del piquillo asados
  • 6 langostinos frescos

foto <strong>MERLUZA</strong> RELLENA AL ORIO pimientos de piquillo cortados por la mitad; sobre estos los langostinos pelados y cortados a lo largo y por último el huevo duro cortado en rodajas finas. Cerrar la merluza, atarla con una liza y colocarla en una fuente de hornear engrasada e introducir en el horno precalentado a 220º. En una sartén...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • · 1 Kg. de merluza
  • · 1 yema de huevo duro
  • · œ limón
  • · 1 cebolla grande

foto <strong>MERLUZA</strong> A LA SIDRA Preparar cuatro rodajas de merluza o de rape separando el lomo en cuatro piezas. Rociar con el limón y dejar macerar unos minutos. A continuación, secar, sazonar y enharinar los trozos de pescado. Freírlos en una sartén con aceite de oliva por ambos lados, vuelta y vuelta, y reservar. Sofreír los...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 50 gr. de queso rallado
  • 1 pizca de sal
  • 40 gr. de mantequilla
  • 200 cc. de leche

foto CONCHAS RELLENAS DE <strong>MERLUZA</strong> Se trocea la merluza y con el caldo lo metemos en el microondas durante 10 minutos. Lo dejamos enfriar y se escurre el pescado y se reserva el caldo. En otra fuente se pone la cebolla con la mantequilla lo dejamos un poquito en el microondas, le añadimos la maicena y la harina removiendo de vez en...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • 1 kilo y medio de merluza
  • 1 cebolla y 1 hoja de laurel
  • aceite
  • 1 vaso de bechamel

foto Budin de <strong>merluza</strong> y huevos) y se pasa la batidora para que se mezclen muy bien se añade sal y pimienta a gusto se unta un molde de aceite o pan rallado, para que no se pegue, y se pone la mezcla dentro se coloca en el horno a baño maria hasta que esté firme se deja enfriar. luego se saca del molde y se guarda en el frigorífico justo antes de tomarlo, se coloca en un plato con lechuga variada, y se...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 600 g de merluza
  • 50 g de zanahoria
  • 75 g de cebolla
  • 2 dl de salsa de tomate frito

foto Pastel de <strong>merluza</strong> cocemos la merluza con zanahoria, cebolla, un chorro de aceite, sal y pimienta llenamos un recipiente con leche y sumergimos el pan de molde una vez cocida la merluza, la desmenuzamos y la mezclamos con salsa de tomate, 5 yemas de huevo y pan Batimos todo con la batidora y añadimos las claras a...

cocina de:
  • Pasteles
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¡qué rico!
  • 1,500 kg. de filetes de merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 2 filetes de anchoa
  • 50 gr. de pan blanco rallado

foto Terrina de <strong>merluza</strong> Preparación:Verificar que los filetes de merluza no tengan espinas y procesarlos junto al diente de ajo y los filetes de anchoa. Colocar la preparación dentro de un bol y añadir el pan rallado.Aparte, preparar el ligue mezclando el vino, los huevos semibatidos, el orégano y el perejil picados, sal...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 8 filetes de merluza
  • 3 huevos
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 1/2 kg de cebollas

foto <strong>Merluza</strong> en escabeche lavar y secar los filetes de merluza. rociarlos con el jugo de limon y condimentar. colocarlos estirados en una fuente y llevar a la heladera durante 1 hora. retirar y rebozar con harina. en un bol batir los huevos y pasar los filetes de a uno. fritarlos en una sarten con bastante aceite caliente...

cocina de:
  • Frito
  • Argentina
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