Recetas de cocina: huevo escalfado sobre
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¡qué rico!
  • huevo, 4 unidades
  • tomate, 750 gramos
  • pan, 4 rebanadas
  • pimienta molida,  al gusto

foto <strong>HUEVOS</strong> <strong>ESCALFADOS</strong> <strong>SOBRE</strong> VERDURAS y un chorrito de vinagre; cuando rompa a hervir, bajar el fuego y escalfar los huevos, de 1 en 1, durante 3 minutos aproximadamente; retirarlos con una espumadera. Escurrirlos sobre papel absorbente. Tostar las rebanadas de pan. Repartir la verdura entre 4 platos, colocar una tostada con un huevo encima y servir inmediatamente....

cocina de:
  • huevos
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • huevo
  • vinagre
  • agua

foto <strong>Huevo</strong> <strong>escalfado</strong> Poner el agua a hervir con un chorrito de vinagre. Echar los huevos y dejar cocer dos minutos. Sacarlos del agua, escurrirlos sobre papel absorbente y dejarlos enfriar....

cocina de:
  • huevos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • agua
  • vinagre o zumo de limon
  • Huevos frescos

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> Pon sobre el fuego el agua con el vinagre y el zumo de limon. cuando casi empiece a hervir baja el fuego al minimo y añade los huevos con cuidado y deja escalfar durante tres o cuatro minutos le yema debe quedar liquida y la clara coagulada. recorta las barbas que hayan podido hacerse aunque por lo...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 200 gramos de hojas de espinacas
  • 100 gramos de guisantes finos
  • 4 huevos
  • 25 gramos de margarina

foto <strong>Huevo</strong> <strong>escalfado</strong> <strong>sobre</strong> sopita de espinacas y guisantes sacamos los huevos cuando se haya cuajado la clara alrededor de la yema Presentamos la sopita de espinacas y guisantes en platos individuales y sobre estos el huevo escalfado al que romperemos la membrana de la yema para que se vea la yema liquida al servir en la mesa servimos caliente inmediatamente decorando con alguna ramita d...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 chorro de vinagre
  • 1/2 litro de leche

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> con esparragos liquida colocamos los huevos sobre las rebanadas de pan tostadas salseamos los huevos con la bechamel, colocamos los esparragos encima y se sirven tal cual tambien podemos introducir en el horno a gratinar durante unos instantes...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • Para los huevos:
  • Huevos, tantos como queráis hacer
  • 1 l. de agua
  • 50 ml de vinagre

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> Benedictinos (Benedictine) , Villeroy, etc. Y por supuesto están los Benedictinos: En esta manera de hacerlos es la siguiente, se presentan los huevos escalfados, sobre un lecho (base) de lascas de bacalao cocido, con trufas picadas o en laminas y cubiertos con una salsa Mornay (hay quien hace solo una crema de nata...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 1/2 litro de agua
  • 1 chorreón de vinagre
  • 1 cucharadita de sal

foto <strong>HUEVOS</strong> <strong>ESCALFADOS</strong> CON BECHAMEL picada. Esperar a que se rehogue un poco. Añadir las dos cucharadas de harina, y con unas varillas ir removiendo a medida que se le va añadiendo la leche, sin parar de mover. Por último le echaremos la hierbabuena picada muy fina. Remover bien. Verter la bechamel caliente sobre los huevos que habíamos escalfado anteriormente. Servir....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 0,5 cuchraditas de azúcar
  • 6 pan costrones de pan y aceite para freírlos
  • 0,5 kilos de guisantes desgranados

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> clamart redonda calentada se ponen los costrones en forma de corona, encima de cada costrón un huevo escalfado; en el centro se ponen los guisantes y sobre los huevos se echa la salsa crema. SALSA CREMAEn una cacerolita se pone la mantequilla y la harina, se deja cocer un poco, se añade...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Francesa
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 100g de mantequilla
  • 1/4 kg de espinacas (pueden ser congeladas)
  • 80g de harina
  • 50g de queso rallado

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> fiorentina En el agua hirviendo, echamos las espinacas congeladas y cuando vuelve a levantar el hervor ya están cocidas las espinacas. Se retiran y escurren haciendo una bola con las manos y dejándolas compactadas y así favorecer su corte. Cortamos la bola en brunoise. Escalfado de los huevos: Cocemos los...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 6 huevos,
  • 6 rebanadas de pan de molde,
  • 6 lonchas de jamón york,
  • 6 hojas de lechuga,

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> penchi poner una sartén al fuego con aceite de oliva virgen y freir las rebanadas de pan de molde, y poner a escurrir sobre papel absorvente. ponemos un cazo al fuego con 1/2 litro de agua un puñadito de sal y un chorrito de vinagre, y cuando empiece a hervir añadimos primero 1 huevo con mucho cuidado de...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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