Recetas de cocina: huevos almendras
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¡qué rico!
  • 400 gramos de almendras crudas peladas y trituradas
  • 300 gramos de azúcar
  • 4 huevo, yemas
  • 2 huevos enteros

foto Dulce <strong>almendra</strong> Instrucciones de elaboración: Se baten los huevos, se le añade el azúcar, se baten y las almendras, la raspadura de limón y el zumo del limón.Se forra un molde redondo con la masa de hojaldre se le echa la masa dentro, y se pone al horno...

cocina de:
  • Postres
  • Española
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¡qué rico!
  • <p> 200 g de almendras</p> <p>500 g de azúcar flor</p> <p>3 claras de huevo</p> <p>canela en polvo</p> <p>galletas obleas </p>

foto <strong>Almendras</strong> lucane Preparación: Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas. Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve; agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta. Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno c...

cocina de:
  • Postres
  • Italia
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¡qué rico!
  • 300 gramos de almendras crudas
  • 5 claras de huevo
  • 1 patata mediana
  • 100 gramos de azúcar

foto <strong>Almendras</strong> dulces cocer la patata con piel, una vez cocida, pelarla y pasarla por el pasapurés; escaldar las almendras, unos minutos, para poder pelarlas bién; triturarlas y mezclarlas con con la patata y un chorrito de zumo de limón. montar las claras, con el azúcar y añadir a la mezcla de las almendras, removerlo...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 400 gr. de almendras crudas peladas y trituradas
  • 300 gr. de azúcar
  • 4 huevo, yemas
  • 2 huevos enteros

foto Dulce <strong>almendra</strong> Se baten los huevos, se le añade el azúcar, se baten y las almendras, la raspadura de limón y el zumo del limón. Se forra un molde redondo con la masa de hojaldre se le echa la masa dentro, y se pone al horno calentado previamente, 40 minutos a180 grados centígrados. Cuando este frió se espolvorea con azúcar glas....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • 2 cebollas
  • 1 kg. de puerros
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 2 cucharaditas de mostaza

foto Tarta de puerros, jamón y <strong>almendras</strong> líquida, los huevos, ligeramente batidos y el jamón picado. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir las almendras picadas y el queso. Verter sobre el disco de masa. Cocinar en horno moderado hasta que la masa esté cocida y la superficie dorada....

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 2 cebollas
  • 1 kilo de puerros
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 2 cucharaditas de mostaza

foto Tarta de puerros, jamón y <strong>almendras</strong> , escurrirlos y picarlos.Mezclar con la cebolla picada y rehogada en la manteca, agregar la nata líquida, los huevos, ligeramente batidos y el jamón picado.Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.Añadir las almendras picadas y el queso.Verter sobre el disco de masa.Cocinar en horno moderado hasta que la...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 200 gramos de almendras fritas y peladas
  • 1 pizca de azafrán
  • 2 cebollas ralladas
  • 1 ramito de cilantro atado

foto Talline de carne tfaia con <strong>huevos</strong> y <strong>almendras</strong>. (este manojito se retira cuando la carne está cocida).Se le añade agua, se cuece, se remueve de vez en cuando.Al final de la cocción se añade el cilantro picado y las almendras tostadas.Se sirve muy caliente y adornado con los huevos duros partidos y las almendras tostadas. ...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Arabe
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¡qué rico!
  • 200 gr. de almendras fritas y peladas
  • 1 pizca de azafrán
  • 2 cebollas ralladas
  • 1 ramito de cilantro atado

foto Talline de carne tfaia con <strong>huevos</strong> y <strong>almendras</strong> vez en cuando. Al final de la cocción se añade el cilantro picado y las almendras tostadas. Se sirve muy caliente y adornado con los huevos duros partidos y las almendras tostadas....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Arabia
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¡qué rico!
  • ½ litro de leche desnatada o de agua (he usado leche)
  • 50 gr de maizena
  • 5 cucharadas soperas de Crema de almendras (los botes que venden para hacer la leche de almendras, también hay para diabéticos)
  • Un poquito de sacarina (si os gusta más dulce)

foto FLAN DE CREMA DE <strong>ALMENDRAS</strong> (SIN <strong>HUEVO</strong>) (microondas) Mezclar la leche con la maizena y remover muy bien. Añadir la crema de almendras y remover bien. Probar un poquito para ver si esta dulce a nuestro gusto, sino añadir un poco de sacarina líquida. Cocer 5 minutos a 900W removiendo la mezcla cada minuto. Ir mirando para que no rebose. Sacar y...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 25 gr. de almendras peladas y tostadas
  • 30 cc. de caldo
  • 1 yema de huevo
  • 20 gr. de mantequilla

foto Salsa de <strong>almendras</strong> Se machacan las almendras con la mantequilla hasta formar una pasta. Se añade el caldo suficiente para hacer una salsa y se cuece 20 minutos. Una vez fuera del fuego, se agrega la yema de huevo, se remueve bien y se vuelve a calentar al baño María para que se ligue bien el huevo. Esta salsa puede acompañar carnes o verduras....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
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