Recetas de cocina: huevos almendras
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¡qué rico!
  • 100 gr. de almendras molidas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de cabello de ángel
  • 200 gr. de harina

foto BIZCOCHO DE <strong>ALMENDRAS</strong> Batir cuatro yemas con tres cucharadas de azúcar hasta que esta mezcla blaquee. Las claras de huevo se baten a punto de nieve fuerte y se les añade dos cucharadas de azúcar, la raspadura de un limón y tres cucharadas de cabello de ángel. Se mezclan con lo demás sin batir, simplemente mezclando. Y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 25 gr. de almendras peladas y tostadas
  • 30 cc. de caldo
  • 1 yema de huevo
  • 20 gr. de mantequilla

foto SALSA DE <strong>ALMENDRAS</strong> Se machacan las almendras con la mantequilla hasta formar una pasta. Se añade el caldo suficiente para hacer una salsa y se cuece 20 minutos. Una vez fuera del fuego, se agrega la yema de huevo, se remueve bien y se vuelve a calentar al baño María para que se ligue bien el huevo. Esta salsa puede acompañar carnes o verduras....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 docena de huevos (o 1/2 docena).
  • 1/2 kg. de almendra con piel (o 250 gr. almendra).
  • 1/2 kg. de azúcar (o 250 gr. de azúcar).

foto Tortada de <strong>almendras</strong> (Thermomix) 1. Moler la almendra con piel en vel. 8 unos segundos, no tiene que quedar demasiado polvo. 2. Separar las claras de las yemas. Con el vaso bien limpio poner las claras en el vaso con la mariposa, una pizca de sal y unas gotas de zumo de limón. Programar 6 min. 37º, vel. 3 1/2. Sacar y...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • - 1/2 kg. Almendras peladas
  • - 3 dl. Nata liquida
  • - 1/2 l. Nata
  • - unas gotas de extracto de almendras amargas

foto Helado de <strong>almendras</strong> Picar las almendras y ponerlas al fuego en un cazo con la nata liquida. Llevar a ebullicion a fuego lento Cuando rompa a hervir, baja el fuego y continuar la coccion durante 1 hora, hasta que la preparacion aumente su volumen Triturar en la batidora, agregar la leche caliente y dejar en infusion...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • almendra (cruda), 200 gramos
  • ajo, 2 dientes
  • perejil, 1 ramita
  • yema de huevo, 2 unidades

foto SOPA DE <strong>ALMENDRAS</strong> Escaldar las almendras en un cazo con agua hirviendo durante 3-4 minutos, colarlas y quitarles la piel. Dejarlas extendidas sobre papel absorbente para que se sequen un poco. Pelar los ajos y freírlos en el aceite con las almendras y el pan, hasta que se doren ligeramente. Moler todo con unas...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • baleares
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 50 grs. de almendras
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 4 yemas de huevos cocidos

foto Salsa de <strong>almendra</strong> se marchita el perejil en agua hirviendo, se saca y se muele con las almendras peladas, el ajo y las yemas cocidas. se agrega despues sal y pimienta, las alcaparras finamente picadas y el vinagre necesario para formar una salsa. esta salsa sirve para acompañar carne de ave o pescado....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • almendra pelada, 50 gramos
  • miel, 2 cucharadas
  • edulcorante (líquido),  al gusto
  • almendra tostada,  al gusto

foto CREMA HELADA DE <strong>ALMENDRAS</strong> Si las almendras tienen piel, escaldarlas unos minutos en agua hirviendo, escurrirlas, pelarlas y rallarlas. Reservar. Separar las claras de las yemas y batir éstas con la miel hasta obtener una crema espumosa y espesa y hayan aumentado un poco el volumen. Incorporar las almendras ralladas y...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 500g de harina
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 pizca de sal

foto Bastoncillos de <strong>almendras</strong> Pasta: Para comenzar con la pasta coloque en un bol medio vaso de aceite y vino. Bata la mezcla e incorpore la harina y una pizca de sal, siempre recuerde hacer esto mezclando bien. Deje reposar la masa durante 15 minutos. Masa de Almendras: Pele las almendras rellénelas en un bol y mezclelas con...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Bizcocho:
  • 250 gr. de zanahorias
  • 100 gr. de harina
  • 300gr. de almendras molidas

foto Tarta de zanahorias (<strong>almendras</strong>) Precalentar el horno a 175 ° C Engrasar el molde y espolvorear con pan rallado. rallar las zanahorias Moler las almendras (lo mejor es moler con algo de harina, (de los 100 gr.) Dejar una parte medio molidas) Mezclar las almendras con la harina y con las zanahorias Separar las yemas...

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Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 300 gramos de harina
  • 250 gramos de nata

foto COCA DE <strong>ALMENDRA</strong> 1º Preparamos la masa siguiendo el orden que hemos puesto en los ingredientes. 2º Horno 170 grados durante 20 minutos 3º Mientras preparamos la cobertura, derritiendo la mantequilla y añadiendo el azúcar, nata. 4º Añadimos por encima del bizcocho y cubrimos con las almendras molidas o fileteadas. 5º Horno 170 grados durante otros 20 minutos 6º Acompañar con bola de helado o n...

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