Recetas de cocina: huevos escalfados asako
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 120 gramos de jamón serrano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> <strong>Asako</strong> Instrucciones de elaboración: Forrar un cuenco con papel film.Poner un poco de perejil troceado, unos trocitos de jamón, cascar un huevo en el centro, salpimentar y cerrar con hilo de bramante, formando un paquetito.Poner agua en una...

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¡gracias!
  • 4 huevos
  • 120 gr. de jamón serrano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> <strong>Asako</strong> Forrar un cuenco con papel film. Poner un poco de perejil troceado, unos trocitos de jamón, cascar un huevo en el centro, salpimentar y cerrar con hilo de bramante, formando un paquetito. Poner agua en una cacerola amplia y cuando empiece a hervir, incorporar los paquetitos cuidadosamente para que no se rompan y cocer a gusto del comensal. Sacar con la ayuda de una espumadera, de...

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¡qué rico!
  • 2  patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento italiano
  • 4 huevos

foto <strong>Huevo</strong> <strong>escalfado</strong> con patatas y foie de oca dientes de ajos pelados y laminados.Confitar a fuego lento, 45 minutos, no dejando que el aceite hierva en ningún momento.Escalfar lo huevos.Cortar las rodajas de foie y asar en la plancha, vuelta y vuelta.Emplatar las verduras confitadas con el foie y el huevo, sazonar con sal maldon (se come...

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¡qué rico!
  • 4 lenguados
  • 50 gramos de almendra a taquitos
  • 100 ccs de miel
  • 80 ccs de vino blanco

foto Lenguado en salsa de miel, almendra, flan de pimie cacerola y cuando empiece a hervir meter los paquetes de huevo y escalfar.Poner aceite en la misma sartén que hemos tostado la almendra y freír los lenguados.Colocar en el plato a servir un flan de pimiento con un huevo escalfado encima.Regar el huevo con un poco de salsa verde y espolvorear con...

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