Recetas de cocina: huevos escalfados fiorentina
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¡qué rico!
  • 100g de mantequilla
  • 1/4 kg de espinacas (pueden ser congeladas)
  • 80g de harina
  • 50g de queso rallado

foto <strong>Huevos</strong> <strong>escalfados</strong> <strong>fiorentina</strong> En el agua hirviendo, echamos las espinacas congeladas y cuando vuelve a levantar el hervor ya están cocidas las espinacas. Se retiran y escurren haciendo una bola con las manos y dejándolas compactadas y así favorecer su corte. Cortamos la bola en brunoise. Escalfado de los huevos: Cocemos los...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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  • 100g de mantequilla
  • 1/4 kg de espinacas (pueden ser congeladas)
  • 80g de harina
  • 50g de queso rallado

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