Recetas de cocina: huevos salsa
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¡qué rico!
  • 100 gr de leche
  • 200 gr de aceite de girasol
  • Sal al gusto
  • Limón o vinagre al gusto

foto Mayonesa sin <strong>huevo</strong> En el vaso de la batidora echa la leche. Con cuidado, echa el aceite intentando que no se mezcle con la leche. Mete el brazo de la batidora hasta el fondo, y bate a velocidad baja sin mover el brazo para nada. Déjalo así unos 30 segundos y empieza a subir la batidora despacio y poco a poco (sub...

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 1 vaso aceite de oliva
  • leche (aproximadamente el peso de dos huevos)
  • sal y pimienta

foto Mahonesa sin <strong>huevo</strong> Montar la leche con el aceite con la ayuda de una batidora de mano. Batir hasta conseguir la consistencia de una mahonesa. Salpimentar y servir....

cocina de:
  • salsas
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¡qué rico!
  • 1 cch. pimenton
  • 1/2 tazas aceite
  • 1/4 Kg. cebolla picadisima
  • 1 pizca sal y pimienta

foto Aji de <strong>Huevos</strong> se debe calentar en una sarten el aceite, dorar los trocitos de chancho, ya cocidos, incorporar la cebolla, pimenton, sal, pimienta, aji, molido, doble caldo. mezclar los huevos en un tazon e incorporarlos el aderezo, bien cocido, dejando que cuaje rapidamente. se sirve con papas sancochadas peladas....

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo

foto Alioli sin <strong>huevo</strong> Cortar menudamente el ajo o machacarlo en el mortero. Incorporar sal fina, y el aceite se integra gradualmente, sin parar de mover la mezcla, hasta lograr la textura deseada....

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 15 ajetes tiernos
  • 300 grs. de mollejas de cordero
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo

foto Ajos tiernos con mollejas y <strong>huevos</strong> pon a dorar, en una tartera con aceite, los dientes de ajo y los ajetes tiernos troceados. añade las mollejas limpias y salpimentadas. espolvorea con perejil picado y rehoga todo junto unos minutos. casca encima los huevos y sazona. Hornea a 190 grados durante 2 3 minutos. sirve y acompaña con unos aros de pimiento morron fritos....

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 1 kg de tomate maduro 1 cebolla aceite de oliva 6 huevos sal

foto <strong>Huevos</strong> revueltos con tomate tio juan sartén, cuando esté caliente de nuevo probamos el punto de sal. Le echamos los 6 huevos batidos con la sal precisa y cuando observemos que está el revuelto cuajado se saca del fuego....

cocina de:
  • salsas
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¡qué rico!
  • 20 gramos de perejil fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 anchoa limpia en trocitos
  • 1 huevo cocido (solo la yema)

foto <strong>Salsa</strong> verde con <strong>huevo</strong> "bagnetto verde con uovo" muy famosa de la region Piemonte, perfecta para condimentar la carne hervida. ** El tiempo de cocción marcado se refiere al tiempo necesario para cocer el huevo....

cocina de:
  • Salsas
  • Salsas para carne
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¡qué rico!
  • huevo
  • miel
  • pan

foto <strong>Huevos</strong> con miel ES MUY FACIL, SOLO HAY QUE TOSTAR UNA CUCHARADA DE MIEL POR HUEVO, A FUEGO LENTO, UNA VEZ QUE EMPIEZA A TOSTARSE SE AÑADE EL HUEVO BATIDO Y SE MEZCLA UNA VEZ UNIDO SE RETIRA DEL FUEGO Y SE ADORNA CON UNOS PICATOSTE Y FRUTA VARIADA. ESTA RIQUISIMO...

cocina de:
  • salsas dulces
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¡qué rico!
  • <p>1 papa cocida
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 diente de ajo

foto Mayonesa sin <strong>huevos</strong> Preparación:Colocar todos los ingredientes, menos el aceite, en el vaso de la licuadora.Licuar hasta integrar, agregar lentamente el aceite en forma de hilo hasta alcanzar una consistencia cremosa....

cocina de:
  • Salsas
  • Chile
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¡qué rico!
  • - 2 vasitos de aceite de girasol
  • - 1 vasito de leche (natural mejor)
  • - sal
  • - ajo y jugo de un limon (opcional)

foto Mayonesa sin <strong>huevo</strong> Mezclar todos los ingredientes y obtener una salsa espesita. Esta mayonesa va muy bien en verano para no tener problemillas. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Internacional
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