Recetas de cocina: jamon nata huevo
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¡qué rico!
  • 600 g de patatas
  • 125 g de jamón cocido en una loncha
  • 1 huevo
  • 50 g de queso emmenthal rallado

foto Bolitas de patata, <strong>jamón</strong> y queso Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos del mismo tamaño y cocerlas en abundante agua con sal durante 20 minutos. Retirar la grasa del jamón y cortarlo en dados pequeños. Escurrir las patatas, pasarlas por el pasapurés y ponerlas en un bol. Agregar la nata líquida y la salsa Perins...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 lonchas beicon
  • 2 lonchas grandes jamon york
  • 6 huevos (se puede hacer con 4 tambien eso va en gustos)
  • 1 brik de nata liquida 200ml la marca que os guste

foto quiche de beicon y <strong>jamon</strong> york un poco por la sarte el beicon y el jamon lo sacamos . En un bol echamos 6 huevos con un poco de sal y los batimos bien echamos tambien el brik de nata 200ml y lo removemos.Echamos una vez este batido el beicon y el jamon y removemos. Cojemos el molde y echamos un poco de mantequilla...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 600 gr de senderuelas bien limpias
  • 200 gr. Jamón curado bien picado
  • 200 cl. nata líquida
  • 1 bote de lecha ideal (410 cl)

foto senderuelas con <strong>jamón</strong> y miel de caña pequeños o previamente rallado, la nata líquida, el resto de leche ideal, 2 huevos, la salsa de soja y pimienta blanca recién rallada. Batimos bien hasta tener una salsa homogénea. Guardamos en vaso que calentamos en el microondas para acompañar con las setas. Yo he servido las setas y la salsa en...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 16 ud. setas de chopo
  • 1/2 l. nata líquida
  • 1 ud. cebolla
  •   sal y pimienta al gusto

foto Crema de boletus con su <strong>huevo</strong> mollet Poner en un recipiente un buen chorro de aceite de oliva, colocar la cebolla cortada en juliana y pochar hasta que coja un color transparente, en ese momento se le añade los boletus, se rehoga un poco, se le añade la nata y se dejar reducir hasta que llegue a ¼ de la cantidad originaria. Rectificar con sal y pimienta....

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 calabacines,
  • 1 tarrina de queso fresco,
  • 150 gramos de jamón york,
  • 1 huevo,

foto Calabacines rellenos de <strong>jamón</strong> york y queso crema queso, el huevo, la nata, sal y pimienta y trituramos, y con esta mezcla rellenamos los calabacines, que pondremos en una fuente de horno, y meteremos al horno precalentado a 180 grados. cubriremos por ultimo de queso rallado y unas nueces de mantequilla, y dejamos en el horno unos 10 minutos, y que veamos que la superficie está gratinada, servimos calentitos....

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 bote de esparragos trigueros ya cocidos (podeis usar tambien los frescos),
  • 25o gramos de setas o champiñones
  • una bolsa envasada al vacio
  • sal y pimienta,

foto Revuelto de esparragos, setas y <strong>jamón</strong> de pato esparragos, damos unas vueltas y por ultimo añadimos el jamón de pato, removemos. añadimos los huevos batidos y salpimentados con la nata incorporada, dejamos que se cuajen, sin parar de remover y servimos inmediatamente, con triangulos de pan frito o tostado....

cocina de:
  • Frito
  • España
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¡qué rico!
  • (para 6-8 personas)
  • 2 - 3 paquetes de pan de molde sin corteza (yo he utilizado el integral, por los diabéticos)
  • 1 - 2 paquetes de queso en lonchas
  • 1 - 2 paquetes de jamón de York

foto Pastel o "falso soufflé" de <strong>jamón</strong>, queso y champiñones grande, suprimí la tercera capa de pan, y puse, encima de la mezcla de champiñones, las lonchas de jamón, las cubrí con el queso, y ya coloqué la última capa de pan). Por último, colocaremos una nueva capa de rebanadas de pan con leche. Batimos los huevos como para tortilla, y los vertemos hasta...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 2 calabacines grandes o 3 medianos
  • 100 gramos de jamón serrano (ibérico)
  • 1 huevo
  • 50 grs de fiambre de pechuga de pavo en taquitos (O jamón de york)

foto Calabacines rellenos de <strong>jamón</strong> ibérico y taquitos de pavo (Thermomix) medio, para que se consuma el agua del calabacín, removiendo de vez en cuando. Agregamos el huevo batido, removemos bien, y echamos la nata líquida, mezclando todo. Retiramos del fuego y probamos el punto de sal. Rellenamos los calabacines y los colocamos en una fuente de horno. Vertemos la salsa en la fuente, espolvoreamos cada calabacín con un poco de queso r...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • masa básica para pastas rellena
  • 500 grs de ricota
  • 150 grs de queso parmesano rallado
  • 200 grs de jamón cocido o york

foto Ravioles de ricota, <strong>jamón</strong> cocido o york y nueces Batir los huevos con el queso rallado y el jamón picado. Agregar la ricota, las nueces y condimentar con sal y pimienta. Elaboración de la masa:Pasao Seguir las instrucciones de la masa básica para pasta rellenaArmado de los Ravioles de ricota y jamón cocido o york y nueces:Estirar la masa desde...

cocina de:
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¡qué rico!
  • Pechuga de pollo
  • tomates secos, especiados y en aceite (que trocearemos pequeñitos )
  • jamón serrano a taquitos
  • huevo ( que habremos preparado en forma de tortilla francesa )

foto PECHUGA RELLENA CON CESTITA DE SALSA DE ALMENDRAS Y <strong>JAMON</strong> Hacemos un corte por el extremo grueso de la pechuga (procurando que quede como un cono) y rellenamos de trocitos de tortilla, jamón y tomate. Salpimentamos la pechuga y la doramos en una sarten con un poco de aceite de oliva, junto a las almendras troceadas y los taquitos de jamón, echamos un...

cocina de:
  • Carnes
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