Recetas de cocina: jamon vino tinto
Búsquedas similares a jamon vino tinto: jamon jabali vino tinto, guisantes jamon vino tinto,
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¡qué rico!

foto Liebre al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> 1 liebre limpia de1,5 k aproximadamente 200g de jamon 3 cebollas medianas 150cc de coñac 100cc de aceite 750cc de vino tinto tomillo en polvo 2 dientes de ajo pimienta negra en granos sal se trocea el animal y se reserva el higado. macere la liebre en un recipiente con el coñac, unas ramas de...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 liebre de 1,5 k aproximadamente
  • 200g de jamón
  • 3 cebollas medianas
  • 150cc de coñac

foto Liebre al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> no se pegue, se incorporan dos cucharaditas de harina.Poner en la cazuela los trozos de liebre y añadir un litro de vino tinto, condimentar con sal, tomillo, y unos granos de pimienta negra. Se deja la cazuela cociendo a fuego bajo por espacio de 45 minutos....

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 liebre de 1,5 kg. aproximadamente
  • 200 gr. de jamón
  • 3 cebollas medianas
  • 150 cc. de coñac

foto Liebre al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> , procurando que no se pegue. Incorporar luego dos cucharaditas de harina. Poner en la cazuela los trozos de liebre y añadir un litro de vino tinto, condimentar con sal, tomillo, y unos granos de pimienta negra. Dejar la cazuela cociendo a fuego bajo por espacio de 45 minutos....

cocina de:
  • Carnes
  • Argentina
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¡gracias!
  • níscalo, 750 gramos
  • ajo, 2 unidades
  • vino tinto, 1/3 taza
  • harina, 1/2 cucharada

foto NÍSCALOS AL <strong>VINO</strong> <strong>TINTO</strong> transparente. Incorporar los níscalos y el jamón picado. Rehogar 5 minutos y agregar el pimentón; dar unas vueltas y regar con el vino. Machacar los ajos y el perejil en el mortero. Incorporar a la cazuela, tapar y cocer a fuego muy suave hasta que estén tiernos. Servir acompañados con pasta cocida u otra guarnición al gusto. Incorporar un poco de agua si el guis...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • castilla leon
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¡qué rico!
  • Un cuarto trasero de jabalí
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Pimiento

foto <strong>JAMÓN</strong> DE JABALÍ AL <strong>VINO</strong> <strong>TINTO</strong> vino tinto. Dejar que se macere en la heladera durante unas seis horas. Por el otro lado hacer un caldo con los huesos extraídos del jamón. Una vez cumplida la maceración, se separan las verduras, el líquido y la carne. Rebozar la carne en harina y luego freírla ligeramente en aceite bien caliente...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 palomas torcaz
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo

foto Paloma torcaz al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> desplumar, destripar y flamear las palomas; cortar en cuartos y poner a macerar durante 3 días en vino tinto con una cebolla y un ajo. pasado dicho tiempo, retirar y secar las palomas. derretir la grasa de oca (o en su defecto poner a calentar el aceite de oliva) y rehogar los cuartos de paloma a...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 6 filetes de ternera medianos
  • 12 hojas de espinacas
  • 12 rodajas de queso manchego
  • 6 rodajas de jamón de York

foto Filete de ternera al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> caliente, se pasan los filetes en la mantequilla, sólo para sellarlos, no se fríen.Después, se cubren los filetes enrollados con las hojas de espinacas y se ponen en un molde alto, se cubren con el vino tinto y se meten al microondas unos 15 minutos a temperatura máxima (El tiempo dependerá de cada...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Mexicana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 4 PIEZAS DE OSSOBUCO DE PAVO
  • 1 PUERRO
  • 2 DIENTES DE AJO
  • 1 CEBOLLA TIERNA

foto OSSOBUCO DE PAVO AL <strong>VINO</strong> <strong>TINTO</strong> Salpimentar el ossobuco y dorarlo en una cazuela. Reservar. Trocear la verdura y rehogar en el mismo aceite que hemos dorado la carne, añadir la hoja de laurel y rectificar de sal. Cuando la verdura empiece a estar tierna, incorporamos la carne, añadimos el vino y dejamos cocer a fuego suave...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 filetes de ternera medianos
  • 12 hojas de espinacas
  • 12 rodajas de queso manchego
  • 6 rodajas de jamón de York

foto Filete de ternera al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> cubren los filetes enrollados con las hojas de espinacas y se ponen en un molde alto, se cubren con el vino tinto y se meten al microondas unos 15 minutos a temperatura máxima (El tiempo dependerá de cada microondas) Para servir, se parten los rollos de filete en rebanadas de un centímetro de ancho y se colocan alrededor de un plato. En el centro, se pueden poner...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 1 liebre limpia
  • 1 dl de aceite de oliva
  • 100 g de jamon iberico en trozo grande
  • 1 litro de vino tinto

foto Liebre en salsa de <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> sal y pimienta negra en grano 2 cucharadas de harina 1 copa de orujo de galicia. ponemos en una cazuela el vino tinto, el vinagre, cuatro granos de pimienta, una o dos zanahorias, unas ramitas de perejil, dos hojas de laurel y un ramito de romero cocemos suavemente durante unos 10 minutos...

cocina de:
  • Carnes
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