Recetas de cocina: jibia
Búsquedas similares a jibia:
0 votos
¡qué rico!
  • Jibia
  • 2 ó 3 dientes de ajo (dependiendo de si son grandes)
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimenton picante o 1 guindilla

foto <strong>Jibia</strong> en ajillo con patatas Trocear la jibia, echarle sal y freirla. Yo la frei en la freidora. Escurrirla y reservar. Mientras se frie la jibia, majar en un mortero los dientes de ajo con un poquito de sal, añadirle el comino (si es en grano lo majaremos hasta hacer una pasta), añadirle el vino y el agua al mortero, mover...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • No pongo cantidades, ha sido "a ojo"
  • Hacemos una "farsa" con choco picado, ajitos, cebolla, perejil, sal, pimienta y un chorritín de aceite de oliva
  • Imagen
  • Pelamos unas patatas y la "vaciamos" con cuidado de no romperlas, yo lo he hecho con el accesorio del "pelapatatas"

foto PATATAS CON CHOCO (<strong>JIBIA</strong>) DIFERENTES Paso a paso: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=339501&st=0&sk=t&sd=a&hilit=patatas+con+choco+diferentes ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 3/4 de cazón, jibia, calamares
  • 1 cebolla gorda picadita
  • 1 tomate pelado sin briznas, picadito
  • 1 hoja de laurel

foto <strong>Jibia</strong> en salsa (chef 2000) Poner todos los ingredientes en la cubeta, remover con la espátula y programar 4 minutos en coción-horno. Despue dejar en mantenimiento 2 minutos. Si se hace con jibia o calamar, son 6 minutos + 2 reposo. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ud. jibia (de 1 kg)
  • 2 hoja laurel
  • 4 diente ajo
  • 1/2 l. agua

foto <strong>Jibia</strong> al vino barbadillo PONER EL ACEITE EN UNA SARTEN Y REHOGAR LOS AJOS Y EN LAUREL EN EL JUNTO CON LA JIBIA. DESUES DE 10 MINUTOS DE REHOGARLA, ECHAR EL AGUA Y EL VINO Y DEJAR COCER 15 MINUTOS. A CONTINUACION SERVIR CALIENTE Y COMER....

cocina de:
  • mariscos
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 3/4 de cazón, jibia, calamares
  • 1 cebolla gorda picadita
  • 1 tomate pelado sin briznas, picadito
  • 1 hoja de laurel

foto <strong>Jibia</strong> en salsa (chef 2000) Poner todos los ingredientes en la cubeta, remover con la espátula y programar 4 minutos en coción-horno. Despue dejar en mantenimiento 2 minutos. Si se hace con jibia o calamar, son 6 minutos + 2 reposo....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Jibia
  • 2 ó 3 dientes de ajo (dependiendo de si son grandes)
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimenton picante o 1 guindilla

foto <strong>Jibia</strong> en ajillo con patatas Trocear la jibia, echarle sal y freirla. Yo la frei en la freidora. Escurrirla y reservar. Mientras se frie la jibia, majar en un mortero los dientes de ajo con un poquito de sal, añadirle el comino (si es en grano lo majaremos hasta hacer una pasta), añadirle el vino y el agua al mortero, mover un...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2sepias grandes
  • 100gramos de piñones
  • 100 gramos de pasas
  • 1 bote de tomate triturado

foto Sepia o <strong>jibia</strong> con piñones y pasas poner las pasas a remojar en una tacita con agua templada,limpiar la sepia y cortar en tiras,picar la cebolla finita,freirla en un poco de aceite,junto con la guindilla,,echar la sepia y dejar que se haga un poco,,agregar el tomate,echar sal pimienta y vino blanco a gusto,por ultimo escurrir las pas...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 350g de judías blancas cocidas
  • 500g de jibia fresca
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel

foto Sepia o <strong>jibia</strong> con piñones y pasas Pelamos los ajos y los ponemos en el vaso junto al aceite. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadimos el pimentón y mezclamos 20 segundos, velocidad 2. Agregamos la sepia en trozos junto con el laurel, la sal y la pimienta. Cubrimos con agua y cocinamos 8 minutos, 100º...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gramos de chocos (sepia o jibia según el sitio)
  • 1 kilo de patatas
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pimiento verde

foto Sepia o <strong>jibia</strong> con piñones y pasas Instrucciones de elaboración: Limpiar y cortar los chocos.Pelar y cortar las patatas en dados.Poner en la sartén el aceite y añadir las hojas de laurel, los ajos laminados, la cebolla muy picada al igual que el pimiento verde.Refrei...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gramos de chocos (jibia o sepia según el sitio)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo

foto Sepia o <strong>jibia</strong> con piñones y pasas Instrucciones de elaboración: Limpiar los chocos, cortar y reservar.Poner la cebolla, los ajos y los pimientos verdes muy picados en la sartén con aceite de oliva.Añadir los chocos.Refrerir muy bien todo el conjunto.Añadir el vino ...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: