Recetas de cocina: larpeira
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¡qué rico!
  • •PASO 1 .- MASA
  • o50 g. de anís
  • o200 g. de leche
  • o50 g. de azúcar

foto <strong>Larpeira</strong> líquido si fuera necesario) Dejar reposar la masa 10 minutos antes de darle forma. Untar las manos con aceite y darle a la masa una forma redonda y aplastada. Da para una grande o dos pequeñas. Batir 1 huevo y pintar con el la larpeira, darle unos cortes en cuadrados con un cuchillo, procurando...

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¡qué rico!
  • a) Para el fermento:
  • 30 gr. de levadura prensada
  • 100 gr. de harina
  • agua templada

foto Bola <strong>larpeira</strong> o bolla golosa 1. La víspera preparar el fermento en un cacharro de porcelana o barro, debe quedar una masa blandita. Tapar con film transparente y un paño. Dejar reposar en un lugar tibio. 2. La víspera prepar también la crema: poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 7 minutos a ...

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¡qué rico!
  • MASA:
  • 50 gr de anís
  • 200 gr de leche (2 y ½ cubiletes)
  • 100 de aceite (1 cubilete)o mantequilla.

foto <strong>Larpeira</strong> de Beiramar .(verificar si está bien la masa o de lo contrario añadir más harina o líquido si fuera necesario) Dejar reposar la masa 10 minutos antes de darle forma. Darle una forma redonda y aplastada. Da para una grande o dos pequeñas. Batir 1 huevo con 2 cucharadas de agua y pintar con ella la larpeira, darle...

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