Recetas de cocina: leche almendras
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¡qué rico!
  • 1/2 bote de leche condensada
  • 100 g de almendras molidas
  • 3 huevos
  • la ralladura de 1 limón

foto Croquetas de <strong>Almendras</strong> En una cazuela mezclamos las almendras con la ralladura del limón, la leche condensada y 2 huevos batidos. Añadimos la harina disuelta en un poco de agua fría y cocemos a fuego lento sin dejar de remover, hasta que la crema espese. Vertemos la mezcla en una fuente y dejamos que se enfrie...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 latas de leche evaporada (410 g c/u / 3 1/2 taza)
  • 2 latas de leche condensada (397 g / 2 1/2 tazas)
  • 1 taza de azúcar
  • 150 g (6 oz) de almendras, peladas, tostadas y picadas ( se puede usar nueces o pecanas)

foto MANJARBLANCO ESPUMA DE <strong>ALMENDRAS</strong> Colocar la leche evaporada y la condensada en una olla. Llevar al fuego, moviendo constantemente hasta que hierva y espese. La consistencia debe ser bien espesa y se debe ver el fondo de la olla. Batir ligeramente las yemas y agregar al manjarblanco, fuera del fuego. Regresar al fuego y continuar...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 3/4 tz de almendras picadas
  • 1/2 tz de azucar
  • 1/2 tz de mantequilla
  • 1 cda de harina

foto Galletas de <strong>almendras</strong> rellenas se peguen se deja caer una cucharadita de masa dejando entre cada cucharada un espacio de 5 o 6 cm entre cada una, porque se esparcen el horno debe estar a 180ºc se hornan por unos 8 minutos cuidando q no se quemen se retira las latas del horno y se deja enfriar relleno: se bate la crema de leche...

cocina de:
  • Horno
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • 10 galletas tipo María
  • 200 g de azúcar
  • 1 1/2 vaso de leche
  • 4 huevos

foto TARTA DE <strong>ALMENDRAS</strong> (Microondas) Triturar todo hasta que esté muy molido. Caramelizar un molde o fuente para microondas y verter la mezcla. Cocinar la tarta en el microondas a temperatura 500 durante 14-16 minutos. Abrir el horno a mitad del tiempo para vigilar la cocción. No debe quedar dura. Desmoldar cuando esté fría. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. de crema de leche
  • 2 claras
  • 125 gr. de almendras peladas
  • 100 gr. de azúcar

foto Mousse de <strong>almendras</strong> Preparación:Bata la crema a punto chantilly; si resultara muy espesa, agréguele 3 o 4 cucharadas de agua helada.Agregue el azúcar, 1 cucharadita de vainilla, el coñac y las almendras repeladas y reducidas casi a polvo (procesadas).Bata las claras a punto de nieve firme y añádalas a la crema de almendras en forma suave y envolvente.Reparta la mousse en copas y sírv...

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 vasos de harina
  • 200 gramos de almendra
  • 200 gramos de aceite
  • 1 vaso de azúcar

foto Torta de <strong>almendras</strong> Primero se rallan las almendras a velocidad progresiva 5-7-9 y se sacan del vaso. Después, se pone el aceite en el vaso y se programa durante 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. Se echa matalaúva y se sofríe durante 6 minutos a la misma temperatura y velocidad. Se echa la leche, el...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 1 pechuga de pollo
  • 50 gramos de jamón dulce
  • 1 pizca de sal

foto Huevos con <strong>almendras</strong> Instrucciones de elaboración: Se ponen las almendras a hervir en agua, una vez cocidas se pelan.Se deshuesa la pechuga y se corta, lo mismo que el jamón dulce.Se sofríe el pollo con 30 gr.de mantequilla y dos cucharadas de aceite durante...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1/2 KG. ALMENDRAS PELADAS
  • 3 DL. NATA LIQUIDA
  • 1/2 L. NATA
  • UNAS GOTAS DE EXTRACTO DE ALMENDRAS AMARGAS

foto HELADO DE <strong>ALMENDRAS</strong> PICAR LAS ALMENDRAS Y PONERLAS AL FUEGO EN UN CAZO CON LA NATA LIQUIDA. LLEVAR A EBULLICION A FUEGO LENTO CUANDO ROMPA A HERVIR, BAJA EL FUEGO Y CONTINUAR LA COCCION DURANTE 1 HORA, HASTA QUE LA PREPARACION AUMENTE SU VOLUMEN TRITURAR EN LA BATIDORA, AGREGAR LA LECHE CALIENTE Y DEJAR EN INFUSION...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 1 pechuga de pollo
  • 50 gr. de jamón dulce
  • 1 pizca de sal

foto Huevos con <strong>almendras</strong> . Aparte se prepara una salsa suprema con 60 gr de mantequilla, la harina, la leche y la nata. Una vez cocida como una bechamel, se le agrega el aceite del sofrito y se condimenta con la nuez moscada. Se cuecen los huevos hasta que esten duros, se refrescan bajo el grifo y se pelan, se coloca el sofrito en el centro de una fuente se colocan los huevos alrededor y se cubren con sa...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
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¡qué rico!
  • 8 claras
  • 250 g (9 oz) de azúcar granulada
  • 220 g (8 oz) de almendras, nueces o pecanas, finamente picadas (casi molidas)
  • 250 g (9 oz) de azúcar molida o en polvo

foto MERENGADO DE <strong>ALMENDRAS</strong> cuidadosamente el papel. Relleno : Colocar en una olla la leche con el azúcar y mover constantemente a fuego medio hasta que espese y se vea el fondo de la olla. Incorporar las almendras o nueces en forma envolvente. Enfriar.Para preparar la crema chantilly, batir la crema de leche hasta que...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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