Recetas de cocina: leche nevada
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¡qué rico!
  • 1 lt. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 20 gr. de maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Preparación:Poner a hervir la leche en una olla, con el azúcar y la esencia. Batir las claras de huevo a punto de nieve, agregar una cucharada de azúcar y continuar batiendo, hasta formar un merengue brillante. Ir echando el merengue por cucharadas en la leche hirviendo y dejar que se cocinen...

cocina de:
  • Postres
  • Chile
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • natillas, 1 taza
  • bizcocho de soletilla, 10 unidades
  • leche, 1/4 taza
  • nata montada, 1 taza

foto CAMPOS <strong>NEVADOS</strong> Pelar los plátanos, quitarles las hebras de alrededor y cortarlos en rodajitas finas. Colocar los bizcochos en un cuenco o un plato hondo, regar con el brandy y la leche mezclados y dejar un poco para que se empapen. Colocar las natillas en el fondo de una fuente de servir un poco honda. A...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • bizcocho de soletilla, 350 gramos
  • leche, 3 cucharadas
  • azúcar glass, 4 cucharadas
  • café soluble, 2 cucharadas

foto SIFONIA <strong>NEVADA</strong> Batir la nata líquida con el azúcar glass hasta que esté firme. Mezclar el café soluble, el azúcar y el licor, removiendo bien y añadir la leche. Remojar los bizcochos en la mezcla de café y cubrir con ellos el fondo de un recipiente. Repartir sobre ellos una capa de nata. Formar otra capa de...

cocina de:
  • pasteles y mouse dulce
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 1 pizca de canela polvo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 natillas, un sobre
  • 1 litro de leche

foto Huevos <strong>nevados</strong> Instrucciones de elaboración: Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas.A continuación, se baten las claras a punto de nieve con azúcar.A parte, se coge toda la leche menos un vaso y la ponemos a calentar con el resto...

cocina de:
  • Postres
  • Española
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 280 gramos de azúcar
  • 6 huevo
  • 1 pizca de vainilla
  • 500 ccs de leche

foto Monte <strong>nevado</strong> las que añadiremos otro tercio de azúcar.En una cacerola aparte ponemos la leche, la raspadura de limón, y el resto del azúcar o un poquito menos y lo ponemos al fuego.Cuando empieza a hervir se baja el fuego y con una cuchara, se cogen las claras y a cucharadas se van echando a la leche.O sea, se...

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • <p>500 cc. de agua
  • 150 gr. de azúcar
  • Ralladura de 2 limones
  • 7 claras

foto <strong>Nevado</strong> de limón savarin y dejar enfriar.Crema: mezclar las yemas, el azúcar, la harina y la leche; cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor; perfumar con la esencia y dejar enfriar.Desmoldar el nevado y cubrir con la crema....

cocina de:
  • Postres
  • Chile
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¡qué rico!
  • 1 kilo de arroz
  • sal
  • aceite
  • leche cortada

foto Arroz a la media luna y a la <strong>nevada</strong> elaboracion del arroz se coloca en la estufa una olla de agua y sal al gusto luego se deja hervir el agua se le adiciona el arroz con el aceite esperar 30 minutos y retirar del fogon elaboracion del suero se coloca la leche en un recipiente y luego se bate se le agrega sal al gusto se licua...

cocina de:
  • Cocido
  • Afganistán
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro. Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme. Agregar el resto de azúcar sin dejar de batir. Sacar la canela y el limón. Coger, con una espumadera, trozos de merengue y...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡gracias!
  • * 1 litro de leche
  • * 6 huevos
  • * 150 grs. de azúcar glass.
  • * 1 vaina de vainilla.

foto MONTE <strong>NEVADO</strong> Se baten las claras a punto de nieve muy firme y se añaden 80 grs de azúcar. Se hierve la leche con la vainilla. Se añaden, dejándolas deslizar cuidadosamente en la leche, algunas cucharadas de claras montadas a punto de nieve. Se dejan escalfar durante algunos segundos y se dan la vuelta, para...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 litro de Leche
  • 200 gr de Azúcar
  • 5 und de Huevos
  • 20 gr de Maicena

foto <strong>LECHE</strong> <strong>NEVADA</strong> Poner en una olla a hervir la leche, con el azúcar y la escencia. Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar. En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche. Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de lo...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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