Recetas de cocina: leche nevada yemas
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro. Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme. Agregar el resto de azúcar sin dejar de batir. Sacar la canela y el limón. Coger, con una espumadera, trozos de merengue y...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • 1 lt. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 20 gr. de maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> . Retirar con una espumadera e ir acomodándolos en un plato o fuente. En una cacerola aparte, batir las yemas de los huevos con 3 cdas. de azúcar, y la maicena previamente disuelta en un poco de leche fría. Cocinar revolviendo hasta que espese y retirar del fuego.Esperar a que enfrie y echar esta salsa sobre los copos....

cocina de:
  • Postres
  • Chile
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¡qué rico!
  • leche
  • 1 litro azucar 200 gr Huevos
  • 5 und maicena
  • 20 gr esencia vainilla

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azucar colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.dejar enfriar y servir la salsa con los copos y e...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>LECHE</strong> <strong>NEVADA</strong> Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro. Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme. Agregar el resto de azúcar sin dejar de batir. Sacar la canela y el limón. Coger, con una espumadera, trozos de merengue...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Instrucciones de elaboración: Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro.Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme.Agregar el resto de azúcar sin...

cocina de:
  • Postres
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas semi colmadas de azucar
  • 1 cucharada semi colmada de maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> al caramelo dandolos vuelta. escurrir e ir dejando sobre un colador diluir la maicena en un poquito de agua fria, añadir las yemas y mezclar bien. agregar de a poco y batiendo energicamente a la leche. dejar a fuego suave revolviendolo solo hasta que espese y pierda el sabor a crudo con los 3/4 taza de azucar...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 pizca de canela polvo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 natillas, un sobre
  • 1 litro de leche

foto Huevos <strong>nevados</strong> Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas. A continuación, se baten las claras a punto de nieve con azúcar. A parte, se coge toda la leche menos un vaso y la ponemos a calentar con el resto del azúcar. Antes de que hierva la leche, vamos añadiendo las claras a punto de nieve a...

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  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pizca de canela polvo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 natillas, un sobre
  • 1 litro de leche

foto HUEVOS <strong>NEVADOS</strong> Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas. A continuación, se baten las claras a punto de nieve con azúcar. A parte, se coge toda la leche menos un vaso y la ponemos a calentar con el resto del azúcar. Antes de que hierva la leche, vamos añadiendo las claras a punto de nieve a...

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  • España
  • Todo el año
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¡gracias!
  • * 1 litro de leche
  • * 6 huevos
  • * 150 grs. de azúcar glass.
  • * 1 vaina de vainilla.

foto MONTE <strong>NEVADO</strong> que se hagan por el otro lado. Se sacan con la espumadera y se colocan en un recipiente. Se repite la operación hasta terminar con las claras. Aparte, se mezclan las yemas con el resto del azúcar. Se añade la leche hirviendo, después de haber retirado la vainilla, removiendo constantemente. Se...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 pizca de canela polvo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 natillas, un sobre
  • 1 litro de leche

foto Huevos <strong>nevados</strong> mezclan en un bol las natillas, con las yemas y las añadimos al cazo anterior de leche caliente y removemos sin cesar, a fuego lento, hasta que espese (no dejar que la leche hierva).Finalmente, se coloca en una bandeja, las galletas o melindros, la crema y las claras y dejamos enfriar en el frigorífico y...

cocina de:
  • Postres
  • Española
  • vegetariana
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