Recetas de cocina: leche nevada
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¡gracias!
  • 280 gramos de azúcar
  • 6 huevo
  • 1 pizca de vainilla
  • 500 ccs de leche

foto Monte <strong>nevado</strong> las que añadiremos otro tercio de azúcar.En una cacerola aparte ponemos la leche, la raspadura de limón, y el resto del azúcar o un poquito menos y lo ponemos al fuego.Cuando empieza a hervir se baja el fuego y con una cuchara, se cogen las claras y a cucharadas se van echando a la leche.O sea, se...

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 cream chessequeso crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata cocktail de frutasmediano
  • 1 taza de azucar

foto Postre <strong>nevada</strong> mezclar todos los ingredientes ,excepto el cocktail de frutas,ni la gelatina sin sabor en una cacerola vierte el jugo del cocktail de frutas,cuando,hierva disuelva la gelatina sin sabor luego se agrega la gelatina a la mezcla anterior en un molde se echan las frutas y luego la mezcla encima se enfri...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • Para las natillas:
  • 1 l. de leche
  • 150 g. de azúcar
  • 1 sobre de preparado para flan (aquí he utilizado "Potax" pero se puede usar cualquier otro)

foto NATILLAS <strong>NEVADAS</strong> (Thermomix) 1.- Hacer las natillas mezclando en el vaso la leche, el azúcar y el sobre de flan (7' 85º V1 1/2). 2.- Hacer el merengue montando las claras sobre azúcar glass y ponerlo encima de las natillas. (Para hacer el merengue: a) Yo glaseo el azúcar (30 seg. velocidades 5-7...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • <p>500 cc. de agua
  • 150 gr. de azúcar
  • Ralladura de 2 limones
  • 7 claras

foto <strong>Nevado</strong> de limón savarin y dejar enfriar.Crema: mezclar las yemas, el azúcar, la harina y la leche; cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor; perfumar con la esencia y dejar enfriar.Desmoldar el nevado y cubrir con la crema....

cocina de:
  • Postres
  • Chile
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¡gracias!
  • 2 yemas
  • 1 bote de melocotón grande ( completo)
  • 1/2 bote de agua
  • 4 cucharadas de azúcar

foto CREMA DE MELOCOTON CON MONTE <strong>NEVADO</strong> claras - 2 cucharadas de azúcar por cada clara -( batir cada vez que se pone el azúcar). Ahora se hace un MONTE NEVADO - 1/4 litro de leche aromatizada con cáscara de limón. Se le añade las cucharadas de merengue Cuando hierve, se retira del fuego. Se le da la vuelta y se ponen otra vez...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de arroz
  • sal
  • aceite
  • leche cortada

foto Arroz a la media luna y a la <strong>nevada</strong> elaboracion del arroz se coloca en la estufa una olla de agua y sal al gusto luego se deja hervir el agua se le adiciona el arroz con el aceite esperar 30 minutos y retirar del fogon elaboracion del suero se coloca la leche en un recipiente y luego se bate se le agrega sal al gusto se licua...

cocina de:
  • Cocido
  • Afganistán
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Para el Bizcochuelo: 2 tazas de harina sin leudante
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 6 huevos grandes

foto Torta tres <strong>leches</strong> tenedor, se va bañando poco a poco con la mezcla hasta que ésta se absorba. Se le hace un nevado blanco y se le colocan los melocotones. Se lleva a la nevera. Nevado: Se pone a hervir al azúcar con el agua, se hace un melado que quede a punto de hilo. Aparte se baten las claras a punto de nieve. Se le va agregando el meladito poco a poco batiendo hasta formar el ...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Venezuela
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • un pollo despresado
  • 2 tazas de vino blanco
  • 3 tazas de coca cola
  • mostaza

foto Pollo hornado en salsa de vino y coca cola con papas a la <strong>nevada</strong> cáscara, luego envolverlas en papel aluminio y meterlas al horno durante 10 minutos aprox. licuar el queso con la leche, hasta que quede un salsa espesa. se puede acompañar con una ensalada fría de vegetales....

cocina de:
  • Cocido
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 400 gr de harina
  • 1/4 l de leche
  • 150 gr de azúcar

foto Bollos de <strong>leche</strong> fritos Mezclar la harina con la levadura (la tradición exige "tamizar"). Batir los huevos muy bien y mezclar bien con la harina , azúcar, limón y matalauva. Al final agregar la leche, poco a poco, de forma que la masa no quede muy suelta, suave pero compacta, no se ha de pegar en un dedo enharinado y sí...

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 400 gr. de harina
  • 1/4 l. de leche
  • 150 gr. de azucar

foto Bollos de <strong>leche</strong> fritos o rosquetes de tirajana mezclar la harina con la levadura la tradicion exige &quot;tamizar&quot;. Batir los huevos muy bien y mezclar bien con la harina , azucar, limon y matalauva. al final agregar la leche, poco a poco, de forma que la masa no quede muy suelta, suave pero compacta, no se ha de pegar en un dedo...

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