Recetas de cocina: leche nevada
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¡qué rico!
  • para la base: 150gr. de mantequilla sin sal, 1 y 3/4 de harina de trigo, 4 cuharadas de azucar y 1 yema. para el relleno: 2 latas de leche condensada, 1/2 taza de jugo de limon y 1 yema. para el suspiro: 2 claras de huevo, 1/2 taza de azucar y un chorrito de limon.

foto Pie de limon recipiente, mezcla la leche condensada, la yema de huevo y el jugo de limon. Cuando espese, rellena la base, metela en el horno hasta que haga burbujas se saca y se apaga el horno, se deja enfriar. Bate las claras de huevo a punto de nieve y añade el azucar. Bate lo suficiente como para que el azucar se...

cocina de:
  • tartas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 ud. huevo
  • 2 bote leche condensada
  • 2 bote leche evaporada
  • azúcar

foto Dulce de paleta Se baten las yemas de los huevos hasta que estén bien cremosas, se les agrega un chorrito de vainilla, las leches condensadas y las leches evaporadas. Luego se lleva a fuego bajo hasta que hierva, Dejarlo hervir un ratico (tener cuidado que no se pegue en la base de la olla. Luego ponerlo en un...

cocina de:
  • mousses y espumas
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¡qué rico!
  • ½ litro de leche
  • 80 gr de cacao en polvo
  • 50 gr de azúcar glass
  • 50 gr de harina

foto Souflé de chocolate Colocar en una olla, la leche con 50 gramos de azúcar y poner al fuego. Una vez que entre en hervor, añadir poco a poco la harina sin dejar de remover para que ésta se diluya. Posteriormente, agregar a la leche 50 gramos de mantequilla y el cacao, mezclar bien todo el conjunto y dejar entibiar...

cocina de:
  • Postres
  • España
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