Recetas de cocina: levadura 400 harina
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¡qué rico!
  • 400 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 21 gr. de levadura
  • 50 gr. de pasas

foto Trenza de <strong>levadura</strong> Mezclar la levadura con la leche tibia y dejarla reposar 15 minutos. Mezclar los huevos con la mantequilla y el azúcar. Añadir la levadura. Agregar la harina poco a poco y las pasas. Dejar reposar 25 minutos. Colocar la masa sobre la mesa y cortarla en tres partes iguales y hacer tres tiras de unos...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 800 gr. de agua
  • 2 paquetitos de levadura levital (mercadona)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva o girasol
  • sal

foto PAN SIN GLUTEN CON MIX DE <strong>HARINAS</strong> 1º Poner a diluir la levadura en un vaso con un poco de agua 2º Mezclar las harinas en un bol 3º Poner el agua, el aceite de oliva y la levadura diluida 4º Mezclar bien hasta que forme una masa sin grumos, esta masa es mas bien liquida, no es como el pan con harina de trigo. 5º Poner la sal 6º...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 900 gr de pollo
  • 1/2 lechuga pequeña
  • 1/2 paquete de harina de maiz
  • Pimientos verdes (a gusto)

foto Quesadillas de <strong>harina</strong> de maiz y pollo con la harina de maíz, el caldo de pollo, la levadura y la sal. Una vez lista la masa se pone una sartén con suficiente aceite a calentar. Se hacen las quesadillas poniendo una bolita de masa, como para hacer una tortilla, y se le pone en medio pollo deshebrado y queso rallado. Se fríen hasta...

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
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¡qué rico!
  • 500 gr. de harina(400 de harina candeal+100 integral de trigo ecológica)
  • 230 gr. de agua(agua mineral)
  • 20 gr. de aceite
  • 75 gr. de masa madre(100 grs.)

foto Barras con <strong>harina</strong> candeal y masa madre He amasado a mano, dejado levar, desgasificar, formar las barras, dejar levar de nuevo y al horno precalentado a 220 grados durante media hora (poniendo un bol con agua dentro y pulverizando el pan con agua antes de meter al horno. ...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 500 gramos de Harina de fuerza
  • 300 gramos de agua
  • 6 gramos de levadura prensada
  • 10 gramos de sal

foto PAN BLANCO Amasamos bien los ingredientes. Dejamos fermentar durante dos horas aproximadamente. Dividimos la masa en dos piezas de 400 gramos y damos forma. Volvemos a dejar fermentar hasta que doble de tamaño. Precalentamos el horno a 260 grados, con un recipiente con agua para que cree vapor...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • harina fuerte
  • 1 kg agua
  • 15 m l
  • masa madre

foto Pan de nueces y pasas pan de nueces y pasas amasar todo junto hasta conseguir una masa fina y elastica. dividir piezas de 400 grs. dependiendo del tamaño de los moldes. bolear las piezas y darles un reposo de15. formar barras sin puntas y colocarlas a un extremo del molde con el pliegue hacia el vertice para que no se...

cocina de:
  • Entradas
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¡qué rico!
  • 1 kg. de harina
  • 500 gr. de manteca
  • 400 gr. de azucar
  • 5 huevos y dos yemas

foto Pasta frola amasar todos los , menos la harina y la levadura, hasta que quede como una pomada uniforme. luego añadir la harina y la levadura, seguir amasando, pero no demasiado....

cocina de:
  • Masas
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¡qué rico!
  • 1/2 libra de harina,
  • 6 onzas de manteca (de puerco),
  • 1/2 taza de agua tibia,
  • 1 cucharada llena de levadura,

foto HALLULLAS (2) Disolver la levadura y la sal en el agua tibia, agregar 3 cucharadas de harina, mezclar bien y poner a leaudar en un sitio abrigado hasta que aparezcan burbujas. Aparte poner el resto de la harina en un tazón, agregar la manteca e ir mezclando con un tenedor. Agregar la levadura leudada, si la...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 500 gramos de Harina de panadería
  • 100 gramos de masa de Hojaldre
  • 240 gramos de agua
  • 10 gramos de sal

foto Telera de Córdoba Mezclamos todos los ingredientes. Yo lo hice en la panificadora y lo deje fermentar hasta que doblo el volumen de la masa Dividi la masa en dos piezas de unos 400 gramos. Hice dos bolas y las fuí moldeando hasta formar dos barras con las puntas redondeadas. Las deje reposar 15 minutos y despues...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA
  • 350 GRAMOS DE AGUA TIBIA
  • 10 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA
  • 12 GRAMOS DE LEVADURA DE PAN

foto TORTA DE ARANDA JOSE31CA Se diluye la levadura en el agua. Se mezcla la harina con el agua, se le añade el aceite de oliva, sal. Se amasa bien. Se deja fermentar sobre una hora. Se divide en dos porciones de 400 gramos. Se forman dos bolas y se deja fermentar otra media hora, se pinta con aceite Se aplastan...

cocina de:
  • Panes y bollos
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