Recetas de cocina: limpiar mollejas
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¡qué rico!
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 zanahorias medianas en rodajas
  • 1 puerro

foto Sopa con buñuelos Kraasesuppe Melboller colador y rocíalos con agua fría.Para hacer la sopa, limpiar los menudillos y córtalos en trozos medianos.Cúbrirlos con agua, sálalos y llévalos a hervir durante 30 minutos.Espumar las zanahorias y agrégale el apio, el puerro (la parte blanca cortada en rodajas), las pasas y las manzanas.Continúar...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Danesa
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¡qué rico!
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 zanahorias medianas en rodajas
  • 1 puerro

foto Sopa con buñuelos Kraasesuppe Melboller minutos de batido el otro huevo, sal y el azúcar. Batir durante 5 minutos más. Dejar caer una a una las cucharaditas sobre el agua hirviendo. Cuando los buñuelos salgan a la superficie ya estarán hechos. Ponerlos en un colador y rocíalos con agua fría. Para hacer la sopa, limpiar los menudillos y córtalos...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Dinamarca
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