Recetas de cocina: lo mismo gelatina
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¡gracias!
  • dos sobres de gelatina
  • 1 sobre de fresa y el otro de limon
  • 1 bote de mediacrema
  • 1 bote de leche evaporada

foto <strong>Gelatina</strong> mexicana prepara las gelatinas normalmente cada una por separa do recuerde que son dos una vez que esten bien duras las gelatinas cortelas en cuadritos las puede cortar en el mismo traste en donde se cuajaron una vez que ya tenga las gelatinas picadas la de fresa y la de limon, pongalas en un traste de...

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¡gracias!
  • 4 paquetes de gelatina de diferentes sabores.
  • 3 cucharaditas de grenetina.
  • 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel.
  • 1 lata de media crema Néstle.

foto <strong>Gelatina</strong> de mosaico Prepara las gelatinas de caja con 750 ml. de agua (¼ menos de lo que indica la caja) y ponlas a cuajar, por separado, en diferentes moldes extendidos. Procura que te queden todas del mismo alto, pues una vez cuajadas, las cortarás en cubitos uniformes. Por separado ponga a hervir ¼ de agua y...

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¡qué rico!
  • 150 gr. de almendras crudas peladas
  • 1 diente de ajo gordo sin germen
  • 100 gr. de miga de pan remojada y escurrida
  • 100 gr. de aceite de oliva suave

foto <strong>Gelatina</strong> de ajoblanco siguiendo el mismo orden que en la tm. Para hacer la gelatina de ajoblanco: Poner todo el ajoblanco en una jarra o bol grande, separar 500 gr. de la mezcla y volver a ponerla en el vaso de la tm., de ésta cantidad separar una pequeña cantidad y ponerla en un cacito para calentarla. El resto del...

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¡qué rico!
  • 1 l. leche
  • 1 l. zumo de naranja
  • 1 l. zumo de piña
  • 3 ud. huevo

foto Tri color A cada litro de líquido se le ponen 7 cucharadas de maizena y un huevo Se licua y se pone a hervir, el primer litro. Cuando ya hirvió se echa en un bol, cuando haya terminado del otro litro el primero ya estará endurecido, entonces lo echa encima y el mismo proceso hace con el último litro Cuando esté frío lo introduce a la refrigerador....

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 2 taza maiz (del que se usa para hacer palomitas)
  • 1 taza miel (de maiz)
  • 1/2 cucharadita esencia de fresa
  • 1/2 cucharadita esencia de limón

foto Nubes de colores. formamos unas bolas (del tamaño de una pelota de tenis) con las manos mojadas con agua.Las acomodamos en un platón.En otro traste ponemos el sabor de anis y color morado y continuamos el procedimiento antes descrito, lo mismo haremos con el verde y sabor limón, asi como el amarillo y sabor naranja (se...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1 sobre flan royal
  • 1/2 l. leche
  • 1 ud. piel de limón
  • 1 ud. ensaimada que nos haya quedado dura

foto Pudin pobre HERVIREMOS LA LECHE CON LA PIEL DE LIMON Y LA CANELA, UNA VEZ ESTE FRIA RETIRAREMOS LA CANELA Y LA PIEL DE LIMON, USAREMOS EL CARAMELO LIQUIDO QUE VIENE PREPARADO EN EL MISMO SOBRE DEL FLAN ROYAL PARA UNTAR UN MOLDE RECTANGULAR COLOCAREMOS LA ENSAIMADA HECHA TROCITOS Y VOLVEREMOS A CALENTAR LA...

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  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 1 caja de gelatina royal grande de naranja de dos bolsas
  • cointread
  • nata
  • agua

foto <strong>gelatina</strong> de naranja con cointread foto use como adorno. luego el otro sobre lo prepare con el mismo proceso , pero puse 100 cc de agua a hervir para poder disolver la gelatina bien y luego complete con nata. era un molde de aro ,lo rellene con la gelatina picada y nata queda muy rica y refrescante. ...

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¡qué rico!
  • Receta creada por: Angel Uró dj_uro@hotmail.com Ingredientes: -100 gr. de cobertura de chocolate -1 plátano -25 gr. de azúcar -25 gr. de mantequilla -50 gr. de nata -2 cl. de ron -2 cucharadas soperas de salsa de coco -1 cucharada de salsa de chocolate

foto Milhojas de chocolate, plátano caramelizado y salsa de coco y chocolate ayuda de una espátula de acero inoxidable. Es importante no hacer muchas pasadas en el mismo chocolate, porque de este modo pierde brillo; por lo tanto, es mejor estirarlo todo de una sola pasada. Guardaremos el chocolate en la nevera para enfriarlo y cuajarlo nuevamente. Aprovecharemos...

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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 100 g de arroz
  • Cáscara de limón
  • 2 ramas de canela

foto Copa de arroz con leche y <strong>gelatina</strong> de limón Ponemos la mariposa en las cuchillas e incorporamos todos los ingredientes del arroz con leche, menos el azúcar. Programamos 40 minutos a 90º y velocidad cuchara (1 en Thermomix 21), añadimos el azúcar y lo dejamos 2 minutos más a misma velocidad y temperatura, Dejamos enfriar , colamos para...

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¡qué rico!
  • Para las tejas de pesto
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • un ajo
  • piñones (unos 50 grs)

foto teja de pesto con provolne y <strong>gelatina</strong> de tomate - Gelatina de tomate. Pues lo primero que tenemos que hacer es la gelatina por que tarda un tiempo en cuajarse; ponemos un par de cucharadas de agar agar en agua fría para hidratarlo (según el sobre durante unos 8 minutos), mientras se hidrata pelamos el tomate y lo trituramos con la batidora...

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